最佳的蛋白质与碳水化合物比例steemCreated with Sketch.

对于运动员来说,最佳的蛋白质与碳水化合物比例因活动类型、强度、持续时间以及个人目标(如耐力提升、肌肉增长或恢复)而异。以下是基于运动营养学原则的一些一般指导:

耐力运动员

  • 碳水化合物:占每日总热量的55–65%
  • 蛋白质:占每日总热量的15–20%
  • 脂肪:占每日总热量的20–30%

从事高耐力运动(如马拉松或骑行)的运动员主要依赖碳水化合物作为主要能量来源。蛋白质对于肌肉修复和恢复至关重要,但作为能量来源的作用较小。


力量型运动员

  • 碳水化合物:占每日总热量的45–55%
  • 蛋白质:占每日总热量的20–30%
  • 脂肪:占每日总热量的20–30%

力量型运动员(如举重或健美运动员)优先考虑蛋白质,以促进肌肉合成和修复,同时保持足够的碳水化合物摄入,以支持锻炼并补充糖原储备。


通用恢复比例(运动后)

经典的运动后3:1或4:1碳水化合物与蛋白质比例被认为是最佳选择,有助于补充糖原和肌肉恢复。例如,60克碳水化合物和15–20克蛋白质的运动后餐或奶昔。


根据目标的调整

  • 减脂:适当减少碳水化合物摄入,同时保持足够的蛋白质。
  • 增肌:碳水化合物和蛋白质摄入按比例增加,以支持能量需求和肌肉增长。

个体因素

理想的宏量营养比例还取决于以下因素:

  • 活动水平:运动强度越高,碳水化合物需求越高。
  • 身体组成目标:想要增肌的运动员可能更注重蛋白质,而耐力型运动员则优先考虑碳水化合物。
  • 代谢差异:一些运动员由于个体代谢差异,对碳水化合物或脂肪的反应不同。
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这篇文章为运动员提供了宝贵的宏量营养素摄入指导,它不仅基于科学原则,而且非常实用。感谢作者为耐力型和力量型运动员分别提供了具体的营养比例建议,这对于追求最佳表现和恢复的运动员来说至关重要。文章中提到的3:1或4:1的碳水化合物与蛋白质比例,为运动后的恢复提供了明确的指导,这一点尤其值得称赞。

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