이건 정말 먹어봐야해! 대구 족발맛집 성서 참한맛족발

이제 아침저녁으로 너무 쌀쌀하네요. 가을이 정말 온거 같아요. 오늘은 며칠전 먹으러 갔다가 문을닫아서 실패한 족발맛집을 소개해드리려고 합니다. 여긴 정말 정말 맛있는 족발집 입니다.
제가 살고 있는 대구에는 서남시장 김주연왕족발이 유명한 족발집 중 하나인데요. 거기도 맛있게 먹었지만 제가 먹어본 곳 중 이곳이 제일 맛있었습니다.
성서 계명대 부근에 위치하고 있는 참한 맛족발이라는 곳 입니다.

주말 같은 경우 예약안하면 자리가 없을 수도 있어요. 그리고 하루에 딱 정해진 양만 팔기 때문에 금방 다 팔리기도 하죠. 앞다리와 뒷다리를 나눠서 파는데 앞다리는 32,000원 뒷다리는 27,000원이에요. 앞다리가 가장 먼저 팔리기도 합니다. 하지만 저는 뒷다리를 선택했어요. 맛은 확실히 앞다리가 좋긴 한데 뒷다리도 맛이 괜찮았거든요.

사진으로 맛을 전달할 수 없겠지만 정말 맛있습니다. 누린내는 전혀 없고 살자체가 정말 부드러워요. 껍질은 쫀득쫀득하구요. 양은 2~3명이 먹을 수 있는 양정도 됩니다.


막국수도 판매하고 있지만 저는 밥이랑 먹는게 더 좋아서 밥과 된장찌개를 주문하고 같이 먹었어요. 된장찌개는 살짝 맛이 아쉽네요. 그래도 족발집이니까 족발이 맛있으면 된거죠.

이 가게 족발은 정말 진리입니다 ㅠㅠ
대구 수성구 쪽에도 분점이 생겼다고하니 참고하시길 바랍니다.