Kök kotleti

AZ
Kök kotleti
Tərkibi:
3 ədəd orta boy kök
1 ədəd soğan
1 ədəd kartof
4 x.q un
duz, istiot
Qızartmaq üçün: bitki yağı
Hazırlanma qaydası:
Kökü, soğanı və kartofu sürtgəcin kiçin gözündən keçirin. Duz, istiot və unu əlavə edib, yaxşıca qarışdırın. 15 dəqiqə qalsın.Sonra bitki yağını tavaya tökürük, tava yetərincə qaynar olduqdan sonra, qaşıq vasitəsilə içliyi tavaya töküb, yayın.Hər iki tərəfi qızardın. Sonra artıq yağınnın getməsi üçün, boşqaba salfet qoyub,üstünə kotletləri düzün. İstədiyiniz sousla yeyə bilərsiniz,nuş olsun.

EN

Root cutlet
Ingredients:
3 medium-sized carrots
1 onion
1 potato
4 x.q un
salt, istiot
For frying: vegetable oil
How to prepare:
Grate the carrots, onions and potatoes through a small grater. Add salt, pepper and flour and mix well. Leave for 15 minutes. Then pour the vegetable oil into the pan, when the pan is hot enough, pour the filling into the pan with a spoon and spread. Fry both sides. Then put a napkin on a plate and arrange the cutlets on top to remove excess oil. You can eat it with any sauce, have lunch.