Centésimo nonagésima entrada en #thediarygame de @steemitblog.

Querido Diario, que duro es tener que despertar sin mucho ánimo, pero ya hay ruido en el ambiente, hay cierto ambiente festivo y debo salir de la cama a ver cómo organizo lo que queda del día.

Me duché y alisté para salir más tarde, preparé café para desayunar con más pan de jamón, veo mi reloj y son casi las 11 am, por lo que solo pensaré ¿cómo calentaré la hallaca de hoy, será en el microondas o en agua caliente?, como si esto fuera un “gran trabajo”, jejejeje.

Escuché a la señora de mantenimiento en el pasillo y le invité a almorzar una hallaquita acá en casa, aceptó con gusto y subiría en un rato, mientras tanto me dediqué a revira la cantidad infinita de correos pendientes que tengo y luego de 1 hora me decidí a almorzar. Luego hice unas llamadas telefónicas, y al terminar esta ronda de pequeñas tareas tomé una siesta.

Al despertar de la siesta tenía una tarea segura, ir a surtir gasolina, y dejé esto para la tarde para no “enfrentarme al sol” en horas del día, además, ya en la tarde son menos vehículos, hay menos tráfico y la calle está más tranquila.

Me llevo una taza de café al carro para tomarla en el camino, fui directo a la estación de la “entrada del pueblo”, la cola cubría 8 cuadras y hacía mucho sol, y como la “típica gente sin oficio” me fui hasta Puerto La Cruz a ver cómo estaba el panorama allá en las “estaciones morochas”, la cola estaba igual, había dos gandolas de combustible surtiendo en cada una, pero comenzó a lloviznar y esto me hizo declinar de mis planes, me regresé a mi aldea y me formé en la cola, justo en la misma posición que la ví 40 minutos atrás, y ahora son las 5:30 pm. En la cola, canté, bostecé, dormí, repasé en la mente la agenda de trabajo de la próxima semana, volví a cantar, repasé el alfabeto de “atrás pa’lante” en francés, apagué el radio y me quedé “conmigo misma” en silencio, me fastidié, volví a prender el radio, la cola ha estado avanzando lentamente, pasó un policía “gordísimo” diciendo algo que no se le entendía y por la otra ventana del carro “un guardia” metí un brazo larguísimo para entregarme un tiquete con mi número de la cola y son apenas las 6 pm, finalmente llegué al surtidor a las 7:10 pm, me bajo del carro a pagar la gasolina, un señor se estaba quejando de que “la máquina lo le agarra el –deo- y le dije que probara con los otros 9 dedos de la mano que igual los bancos tiene todas las huellas y así resolvió; pasé yo y metí el dedo, al menos no hubo problemas y salí de la estación.

Cuaaaaaando llegué a casa ya eran las 8 pm, se me ocurrió hacer pan de jamón y me preparé sin haber descansado para que no se me enfriara el cuerpo. Y mientras transcurría el proceso de reposar la masa, montar los panes y hornear, estuve entrando en Steemit porque no podía dejar a un lado mis revisiones diarias. Hasta hice un pan de chocolate que comí antes de dormir.

Para mi amiga @genomil y para todos mis amigos seguidores, dejo mi receta de pan de jamón. Los ingredientes: 1/2 kg de harina de trigo, 1 huevo, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de mantequilla, 3 cucharadas de leche en polvo, 2 cucharadas de levadura instantánea disuelta en poquita agua y 250 ml de agua a temperatura ambiente.

Para la preparación, se mezclan inicialmente lo singredientes secos luego agregamos el huevo, la levadura y el agua, comenzamos a amasar y cuando esté conformada la masa se agrega la mantequilla y amasamos hasta lograr un aintegración total.

_{Segunda fase de la receta de pan de jamón. Foto by @tocho2.}

_{Los panes antes y después de entrar al horno. Foto by @tocho2.}

_{La merienda nocturna de hoy fue un pan de chocolate. Foto by @tocho2.}