Sábado de #cotinanatural | ¿Como plantar y cultivar ajo en casa? | Por: @thesaymon.

thesaymon (52)Venezuelan Friendin Comunidad Latina • 2 years ago

Hola amigos de #comunidadlatina, el día de hoy les traigo un nuevo post, espero les guste.

El ajo es un ingrediente que no puede faltar en nuestra cocina, ya sea para preparar un rico almuerzo, una deliciosa crema de ajo o incluso hasta para utilizarlo con fines medicinales, pero nunca te has preguntado si el ajo puede ser sembrado y cosechado en casa, pues la pregunta es un sí y déjame decirte que es muy fácil.

Lo primero que tenemos que tener es una cabeza de ajo, trata de obtener una que tenga los dientes grandes, ya que de eso dependerá nuestra planta y nuestra cosecha, es decir si usamos dientes pequeños obtendremos una planta pequeña y nuestra cosecha será de ajos pequeños, pero si usamos un diente de gran tamaño obtendremos una buena cabeza de ajo.

Luego de haber obtenido nuestra linda cabeza de ajo pasamos a separar y seleccionar los dientes, es muy importante emplear los más grandes y los más sanos, es decir los que no estén blanditos o rotos por algún lado.

Cuando ya tengamos nuestros dientes de ajo seleccionados, el siguiente paso será sumergirlos en un vaso o taza con agua, la cantidad no importar, lo fundamental es que queden sumergidos hasta el fondo, luego colocamos nuestro vaso o taza en la nevera por 72 horas, esto se hace para que el proceso de germinado sea un poco más rápido.

Al pasar las 72 horas procedemos a retirar nuestros dientes de ajo del agua y colocarlos en una bolsita plástica, como a mí me gusta el reciclaje, utilice la misma en donde vinieron las cabezas de ajo, el siguiente paso será colocar nuestra bolsita y dientes de ajo durante 24 horas en un lugar donde le dé y a la vez no le dé mucho los rayos del sol, es decir un lugar estos mismos no sean muy fuerte.

Al siguiente día procedemos a sembrar nuestros dientes de ajo, para hacerlo lo tenemos que enterrar con la parte que parece un rabito hacia arriba.

El riego

Para el tema del riego tenemos que proceder a regar cada tres días, pero hay que trata de no usar mucha agua, ya que se correría el riesgo de que el ajo se pudriese, pero cuando empecemos a observar que nuestra planta está saliendo el riego debe ser por el lado de la planta, es decir que hay que tratar que el agua no le caiga directo al diente de ajo, lo que hay que hacer es regar por los lados para que las raíces succionen el agua.

Mientras que la planta esté creciendo, el riego debe ser muy moderado, siempre teniendo en cuenta el factor lluvia.

Cuando empecemos a notar que la planta se está poniendo amarilla debemos ir bajando el factor de riego hasta que dejemos de regar la planta, esto sé hace, ya que lo amarillento de la planta significa que nuestro ajo ya está formado y si seguimos regando se correría el riesgo de que la cabeza de ajo se pudriese.

¿Qué tierra utilizar?

Para el tema de la tierra trata de utilizar una que sea suelta, es decir no utilices arcilla ni barro, porque son tierras muy duras, la ideal sería una tierra negra, puesto que es muy suelta y tiene los nutrientes necesarios para que nuestra planta crezca sana.

Datos importantes

Cabe destacar que yo plante el diente de ajo en un vasito plástico, porque luego pasaré la planta hacia un huerto, puesto que si lo dejo en ese vasito el ajo no se formaría de forma correcta y en caso más grabes la planta moriría, por eso lo ideal es plantar el ajo en una maceta, en una caja de cerveza o en algo de gran tamaño, pero lo más ideal es sembrarlo en un huerto, ya que hay crecerá de forma correcta.

Otro dato valioso es que al final del ciclo, las plantas empezaran a brotar una vara floral por el centro de esta misma, esa vara la tendremos que retirar para que la cabeza de ajo se forme más rápido y tenga un buen tamaño.

Si vas a plantar múltiples dientes en un huerto, te recomiendo que dejes 20 centímetros entre dientes para que estos se formen correctamente.

¿Cuándo plantar el ajo?

El ajo se tiene que plantar en los meses de sol, ya que es una planta que requiere de el para su crecimiento, por eso este mes puedes sembrar ajo, pero ojo no lo agás en julio para adelante porque son meses de lluvias.

Los meses ideales son: de febrero a junio.

¿Cuándo cosechar el ajo?

La planta de ajo dura alrededor de 2 a 3 meses, pero podemos cohechar cuando esta se empiece a poner amarilla, de seguro dirás que es mucho tiempo, pero si plantas 10 dientes de ajos como cosecha obtendrás 10 cabezas de ajo y otro punto a tomar en cuenta es que no necesitas un espacio muy grande para sembrar ajos.