23/08/21 | PASTA CON POLLO | Por @tdlcgg
Espero que esta mañana hayan recibido muchas bendiciones y buenas noticias. Hoy quiero mostrarles como hago una sabrosa pasta con pollo para compartir en un almuerzo familiar, es un plato muy fácil de hacer, así que sin más que agregar ¡Empecemos!
INGREDIENTES:
½ Pechuga de Pollo.
400 Gr de Pasta.
2 Tomates.
1 Cebolla.
½ Pimentón rojo.
1 Zanahoria.
3 Ajíes.
5 Dientes de Ajo.
Sal al gusto.
Aceite de onoto.
PREPARACIÓN:
Primero debemos de lavar y picar el pollo en cuadros pequeños.
Luego picamos los vegetales, el pimentón, la cebolla, los ajíes, la zanahoria, los tomates en cuadros pequeños.
Colocamos al fuego una olla con aceite de onoto, esperamos que caliente un poquito y le agregamos los 5 dientes de ajo triturados a sofreír.
Incorporamos los vegetales a sofreír junto con la sal, lo tapamos por aproximadamente 5 minutos.
A los vegetales le añadiremos el pollo que habíamos cortado con anterioridad y dejamos cocinar. Cabe destacar que no debemos dejar secar completamente. Reservamos
En una olla aparte ponemos a hervir agua. Una vez hirviendo añadiremos sal, aceite y la pasta, debemos mover constantemente para que no se pegue hasta que este termino medio.
Unimos la pasta con el pollo, se mueven muy bien hasta que estén bien incorporados, se prueba en caso de faltarle sal, se pone a fuego medio hasta que seque el agua y le colocamos un poquito de aceite de onoto.
RESULTADO FINAL:
Y así quedo mi riquísimo almuerzo de hoy, es un plato 100% recomendado ya que es fácil y rápido de hacer.
Pronto les estaré trayendo mas recetas, amigos! Hasta pronto, saludos.
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