03/08/21 | Martes de Cocina | RICO ARROZ CON SALCHICHAS Y CHULETAS | Por @tdlcgg
Espero que se encuentren bien y que este día este lleno de bendiciones y amor para ustedes, hoy voy a mostrarles cómo hacer un riquísimo arroz con salchichas y chuletas, es una receta fácil y muy genial para un almuerzo en familia. Sin mas que agregar les dejo el paso a paso acá abajo.
✔ 1 ½ taza de Arroz.
✔ 3 Salchichas.
✔ 2 Chuletas Ahumadas.
✔ 1 Zanahoria.
✔ 2 Cebolla
✔ 1/2 Pimentón.
✔ 5 Dientes de Ajo.
✔ 2 Ajíes.
✔ 1 Ramita de Cebollín.
✔ Sal al gusto.
✔ Aceite.
✔ 3 Tazas de Agua.
Lo primero que debemos hacer es picar las salchichas en rodajitas y las chuletas en cuadritos. Y reservamos.
Cortamos el pimentón, el cebollín, los ajíes, las cebollas y las zanahorias en cuadritos pequeños y reservamos.
Colocamos una olla al fuego y se le agrega aceite, trituramos el ajo y cuando este un poco caliente le agregamos el ajo a sofreír un poquito.
Sacamos el ajo e inmediatamente agregamos las salchichas y las chuletas, hasta dorar un poco y las retiramos.
Agregamos todos los aliños y se ponen a sofreír por 2 minutos y se le agregan las salchichas y las chuletas. Dejamos que se cocinen un poco más.
Luego se le agrega 1 1/2 tazas de arroz previamente lavados. Y se cocinan por unos minutos más.
Ahora se le agregan 3 tazas de agua con carmencita, junto con la sal, probar en caso de faltarle sal. Luego se deja secar un poco, se tapa y se deja cocinar a fuego lento hasta que seque por completo.
De esta manera quedo mi rico almuerzo, es una receta 100% recomendada, amigos. Espero que les hayas gustado y que pueden intentarla. Nos estaremos leyendo pronto, saludos!
