دیسی مرغ کاٹنے کا اور پکانے کا طریقہ

دیسی مرغ کو کاٹنے کا طریقہ اور پکانے کا طریقہ

۔۔۔بسم اللہ الرحمٰن الرحیم

اسلام علیکم سناؤ جی کیا حال ہے امید ہے آپ سب ٹھیک ہونگے اور اپنے کاموں میں مصروف ہونگے میں اج آپ سب کو دیسی مرغ کاٹنے کا اور پکا نے کا طریقہ شئیر کروں گی امید ہے کہ آپ سب کو پسند آئے گا میرے چاچوں کا مرغ تھا ہمارے گھر میری پھوپھو اور سب مہمان آئے ہوئے تھے تو انکا کہنا تھا کہ دیسی مرغ کھلاؤ پھر ابو نے دیسی مرغ پکڑا اور کاٹا اس کو اس کو صاف کیا اور پھر اس کی بوٹیاں الگ الگ کی اور میری ساتھ ساتھ فوٹوگرافی کرتی رھی کہ تاکہ آپ سب کہ ساتھ بھی شیئر کر سکیں

مرغ کو کاٹ کر اس کی چھوٹی چھوٹی بوٹیاں کی اور پھر میں نے اس مرغ کو اچھی طرح سے اس اس کا سالن بنایا

دیسی مرغ پکانے کا طریقہ۔۔
۔۔
۔
۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

سب سے پہلے میں نے پیاز کاٹے اور پھر میں نےکڑاہی میں پیاز ڈالے اور پھر انکو اچھی طرح سے براون کیا اور پھر اس میں کچھ دیر بعد ہلدی اور نمک ڈال کر پیاز ان کو اچھی طرح سے بھونا کیونکہ زیادہ تر پیاز ڈالنے سے سالن میٹھا میٹھا لگتا ہے اس لیے اس میں ہلدی اور نمک ڈال کر پیاز کو اچھی طرح بھونا اور ساتھ ہی ساتھ فوٹوگرافی بھی کرتی رھی

اور پھر مین نے مصالحہ وغیرا ڈالے اس میں اور پھر اچھی طرح اور ٹماٹر اور سبز مرچیں بھی کاٹ کا ڈالی اور ٹماٹر بھی کاٹ کار ڈالے میں اور پھر میں نے اس کہ لیے لہسن اور گرم مصالحہ اور ملہ کر مکس کیا اور پھر گوشت کو اچھی طرح سے بھون کر میں نے اس میں ڈال دیا اور بہت ہی اچھا ذائقہ بنا ہے بہت ہی مزے کی بنی ہے کڑاہی سب نے کھائ بہت انجوائے کیا بہت مزا آیا اور امید ہے کہ آپ سب کو میرا آج کا دیسی مرغ پکانے کا طریقہ اور کاٹنے کا طریقہ پسند آیا ہو گا