En esta oportunidad presento mi entrada al concurso # 16 de SteemFoods Special Cake Recipe for Steemit's 5th Anniversary, la cual consiste en realizar un pastel para el 5to aniversario de Steemit, mi receta es una torta marmoleada(Vainilla/Chocolate) con meregue italiano, junto a un topper alusivo a la celebración y las 5 velas correspondientes. Cabe destacar que no soy el mejor adornando tortas, trate de realizar mi mejor intento, pero lo que no puedo negar es que la torta quedo muy rica.

Estoy muy emocionado de celebrar los 5 años de Steemit, una gran plataforma que nos permite desarrollar o exponer nuestros talentos e ideas, al igual que nos da oportunidades de crecimiento y entretenimiento. Ahora les dejo el paso a paso con detalles de mi preparación y la presentación final de esta excelente iniciativa organizada en la comunidad SteemFoods.

_{Ingredientes .concurso #16 SteemFoods. Foto tomada el día 03-04-2021.}

---

Torta

Ingredientes:

Cantidad	Ingrediente:
500 gramos	Harina
300 gramos	Azucar
3 unidades	Huevos
100 gramos	Mantequilla
2 cucharadas	Vainilla
1/2 cucharada pequeña	Sal
50 gramos	Cacao en polvo
300 ml	Leche

---

---

Paso a paso:

---

En un bowl agregue el azúcar y la mantequilla, comencé a abatir, luego separe las claras de la yemas y fuy agregando las yemas una a una.

Agrege un poco de leche, luego la harina hasta haberlo incorporado todo, eche la vainilla.

Luego bati las claras hasta que quede en punto de nieve.

Después incorpore las claras de manera envolvente, esto ayuda a que la torta quede mas esponjosa.

Divido la mezcla en dos, en una parte agregue el cacao en polvo y mezcle de manera envolvente.

Enharine la tortera con mantequilla y harina agregue la mezcla de vainilla, luego eche la mezcla de chocolate parte por parte, no en todo para lograr el marmoleado.

Con un palillo moví donde eche la mezcla de chocolate para hacerle el marmoleado y lleve al horno por 50 minutos.

Luego saque la torta y la deje enfriar

_{Torta horneada}

Merengue Italiano.

Ingredientes:

Cantidad	Ingrediente:
2	Claras de huevo
200 gramos	Azucar
Colorante	Azul
Media cucharada pequeña	Vainilla

Paso a paso:

En una olla puse la azúcar con un poco de agua, fui batiendo las claras hasta que este en punto de nieve, cuando la azúcar alcance el punto de bolita, agregue en forma de hilo a las claras, bati hasta que el merengue se enfrio, agrege el colorante y un poco de vainilla.

Luego comencé a decorar mi torta una vez fría, no soy el mejor decorando pero lo hice con mucho cariño y me divertí mucho.

Agregue un poco de merengue y lo esparcí, luego comencé a decorar con la inyectadora de repostería con la boquilla redonda.

Mi torta decorada.

Hice el logo de Steemit con foami para la decoración.

La torta completamente decorada.

---

_{Pastel terminado y decorado}

---

Mas fotos de presentacion

---

_{Una selfie con el pastel}

---

---

---

---

Este es el pedazo de pastel que corte para Steemit con sus 5 velas en honor a su aniversario.

---

_{Presentación con las 5 velas encendidas}

---

Espero les haya gustado mi receta y el resultado final de mi torta o pastel realizado para el 5to aniversario de Steemit, todo el proceso lo disfrute mucho, fue una gran oportunidad para endulzar el paladar. Espero que sean muchísimos años mas para Steemit y Steem. Agradecido con @alikoc07 por crear y trabajar por esta comunidad que nos da un espacio a todos los que nos encanta la comida, así me despido amantes de la cocina y el buen comer.

🎂🎉🎂🎉🎂🎉🎉 FELIZ CUMPLEAÑOS STEEMIT.🎂🎉🎂🎉🎂🎉🎉

Gracias por leer, hasta luego.

---

Todas las fotos son propias @tanhunter254

Fotos Android Win Q9 16 Mp.

---