幸せのパンケーキ風スフレパンケーキを作ってみた

みなさん、こんばんは。
すっかり夜も更けてしまいました。
札幌も暑いです。

もう、わたしは北海道人になってしまった💦
甘いと言われようが
札幌も暑い…川崎出身のわたしは北海道の人間が暑い暑いと言ってるのを
甘ぇんだよてめーら‼️と横目で見ていたのに。

さてさて、
みなさんはFacebookってやっていますか⁉️
Facebookを仕事に活用しようと思っていた時に
わたしは始めたんですが
今やすっかり、日々の交流の場となっています。

そこからもいろんな出会いがあり
お菓子を作るのが趣味の男性と一緒に
コミニュティ、つまりはグループですね、を
運営しています。

「一緒に作ろうスィーツコミニュティ」だったか？
（タイトルが覚えられん）

そこで、質問が来るわけですが
答えられる質問には答えています。

スフレパンケーキがうまくできない、という
投稿があり
質問を読んでいると
わからないところがわからないってこのことね、と思います。

まるで「ドラゴン桜」。（笑）

また、配合がわからないと
同じものを作れないから
教えてもらったレシピで作ってみました。

これがこれ。

どうやら、もっとパンパカパンにぶ厚く
なおかつふわふわ、しゅわしゅわじゃないと
ダメらしい。

ふわふわ、は、いいんだが
しゅわしゅわ、は好きじゃない。
なぜなら「生」だから。

私、半生のスィーツって嫌いなんだよなぁ〜〜
とも、書けないし。
だからここに書いちゃったけど

これはどうやら焼き過ぎってことらしい。
生 は嫌だけど
もう少し生焼けにしてみますかな。…

半生 と生焼け、ほとんど同じなのに
印象が違いすぎて笑える‼️

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