Salat mit Tintenfischen und Grünkohl\ Salad with squids and sea kale

in #food5 years ago

Hello, my friends!

We use squid, crab sticks and sea kale for our salad.
Squids and sea kale must be in this salad.
Crab sticks - s yout will.
Salad is versatile and you can replace the ingredients at your discretion.
You can take cod or mackerel, mussels.
The taste of sea kale in this salad is almost not felt.
I know somebody do not like it.
But give it one more chance, it is so useful!
Let's Go!

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Ingredients:

● Squids - 2 pcs.
● Sea kale - 1 can (200-250 g)
● Rice - 1 cup
● Crab sticks - 6-10 pcs.
● Mayonnaise - 200 g
● Sour cream - 200 g
● Pumpkin - 200 g
● Green peas - 1 can
● Salt, pepper, herbs, spices - to taste

1.Preliminarily boil a glass of long grain rice until tender. Let the rice cool.
We'll clean the pumpkin from the seeds and it goes to the grill with the skinl.
240 degrees and 20 minutes on both sides. Let the pumpkin cool.

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2.Cutting the pumpkin into pieces. Crab sticks cut on the patches.
Mix crab sticks, rice and pumpkin in a saucepan.
Cook squid, cool, cut them into strips.
Add squid to the salad.

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3.Open the can of the green peas , pour the juice and put the peas in a squid salad.
I took a can of sea kale from a Far Eastern producer. There was no smelly vinegar, and sea kale had a good taste.
Drain the liquid from the sea kale and add it to the salad.
Sea kale can be cut into slices, but I added it as it is.

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4.Mix the mayonnaise and sour cream 1 : 1 and add to the squid salad.
Add salt, pepper, herbs and spices to taste (if needed).
Put the salad in the fridge for a couple of hours.

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And now it remains only to lay out a salad of squid and sea kale in a beautiful jar and serve it

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Very rich taste with a slight hint of smoked pumpkin.
I like it! I will do more and more!
Sea kale is justified and it has the place to be on my table.
All accusations of unpleasant odors removed!

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Will we cook it?

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Für unseren Salat verwenden wir Tintenfisch, Krabbenstäbchen und Grünkohl(?)Meerkohl
Tintenfische und Meerkohll müssen in diesem Salat sein.
Krabbenstäbchen - Ihr Wille.
Salat ist vielseitig und Sie können die Zutaten nach Belieben ersetzen.
Sie können Kabeljau oder Makrele, Muscheln nehmen.
Der Geschmack von Meerkohl in diesem Salat ist fast nicht zu spüren.
Ich weiß, jemand mag es nicht.
Aber gib ihm noch eine Chance, es ist so nützlich!
Lass uns gehen!
Zutaten:

● Tintenfische - 2 Stck.
● Meerkohl - 1 Dose (200-250 g)
● Reis - 1 Tasse
● Krabbenstäbchen - 6-10 Stk.
● Mayonnaise - 200 g
● Saure Sahne - 200 g
● Kürbis - 200 g
● Grüne Erbsen - 1 Dose
● Salz, Pfeffer, Kräuter, Gewürze - nach Geschmack
1.Kochen Sie vorab ein Glas Langkornreis zart. Reis abkühlen lassen.
Wir werden den Kürbis von den Kernen säubern und er geht mit der Haut zum Grill.
240 Grad und 20 Minuten auf beiden Seiten. Den Kürbis abkühlen lassen.
2.Den Kürbis in Stücke schneiden. Krabbenstäbchen schneiden auf die Flecken.
Krabbenstangen, Reis und Kürbis in einem Topf vermengen.
Tintenfisch kochen, abkühlen lassen, in Streifen schneiden.
Tintenfisch zum Salat geben.
3.Öffnen Sie die Dose mit den grünen Erbsen, gießen Sie den Saft ein und geben Sie die Erbsen in einen Tintenfischsalat.
Ich habe eine Dose Grünkohl von einem fernöstlichen Produzenten genommen. Es gab keinen stinkenden Essig und Grünkohl hatte einen guten Geschmack.
Die Flüssigkeit aus dem Grünkohl abtropfen lassen und zum Salat geben.
Meerkohll kann in Scheiben geschnitten werden, aber ich habe ihn so hinzugefügt, wie er ist.
4.Mayonnaise und Sauerrahm 1: 1 mischen und zum Tintenfischsalat geben.
Nach Belieben Salz, Pfeffer, Kräuter und Gewürze hinzufügen.
Legen Sie den Salat für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Und jetzt muss man nur noch einen Salat aus Tintenfisch und Grünkohl in einem schönen Glas auslegen und servieren
Sehr gehaltvoller Geschmack mit einem leichten Hauch von geräuchertem Kürbis.
Ich mag das! Ich werde immer mehr tun!
Grünkohl ist gerechtfertigt und es hat den Platz auf meinem Tisch.
Alle Vorwürfe unangenehmer Gerüche beseitigt!
Kochen wir es

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Mikrobi

Sieht cool aus so im Glas angerichtet .... nicht schlecht

Posted using Partiko iOS

At first, I thought "OMG, a dish without pumpkin!"
But then I read the ingredient list - there is pumpkin in it.
So everything is as its supposed to be, and the world can keep spinning... 😁

And sea kale is not Grünkohl (kale). I have never heard of sea kale before, it seems its not being sold around here.

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