Salad with ham and potatoes\Salat mit Schinken und Kartoffeln

Hello, my friends!
Today we will cook a delicious salad of ham, potatoes, cucumbers, eggs, corn, etc. A quick and tasty impromptu salad. Ham can be replaced with some kind of sausage, and if you have imagination, even with chicken or bacon.
The recipe is simple.
Let's Go!

Ingredients:
● Ham -300 gr
● Potatoes -3 pieces (optional)
● Canned corn -1 can (400gr)
● Beijing cabbage or iceberg lettuce - 5 sheets
● Red sweet onion -1 piece
● Processed cheese in foil -90 gr
● Egg -2 pcs (optional)
● Greens, salt, cucumber, pepper - to taste

1.Cook hard boiled eggs, of course, if you wish to add eggs to the salad, not everyone likes it. Boil 2-3 potatoes in salted water, cook until tender. Let the potatoes cool and then cut them into cubes. In the light version, potatoes are not added to the salad. I did without potatoes. We take Iceberg lettuce or Beijing cabbage (you can also use lettuce), cut them into medium pieces. Now it's time for the good ham. We cut the ham into cubes. I took processed cheese in foil, such as "Friendship". Cut the cheese into cubes. Open a can of canned corn, drain the juice and add the corn to the bowl. We clean the red sweet onion from the husk and finely chop. You can replace the red onion with onion, but it is better to scald the onion beforehand so that it is sweeter. Salad ingredients are ready! Mix everything now.

2.Add mayonnaise or a mixture of mayonnaise and sour cream 50/50 to the bowl. We mix the salad. Now you can add salt and pepper to taste. A bunch of greens in a salad is also quite appropriate. It is better to take parsley or cilantro.

It remains only to let the salad cool a little in the refrigerator, at least 20 minutes. We spread the salad with ham on plates and enjoy the fresh original taste. A light hint of smoke in the ham makes the taste unforgettably wonderful! The ham was damn delicious even without the salad!

A delicious and simple salad that will easily decorate any holiday table.

Will we cook?

Heute werden wir einen köstlichen Salat aus Schinken, Kartoffeln, Gurken, Eiern, Mais usw. zubereiten. Ein schneller und leckerer spontaner Salat. Schinken kann durch eine Art Wurst ersetzt werden, und wenn Sie Fantasie haben, sogar durch Hühnchen oder Speck. Das Rezept ist einfach.
Lass uns gehen!

Zutaten:
● Schinken -300 gr
● Kartoffeln -3 Stück (optional)
● Dosenmais -1 Bank
● Pekingkohl oder Eisbergsalat - 5 Blätter
● Rote süße Zwiebel -1 Stück
● Schmelzkäse in Folie -90 gr
● Ei -2 Stück (optional)
● Gemüse, Salz, Gurke, Pfeffer - nach Geschmack

1.Kochen Sie hart gekochte Eier, natürlich, wenn Sie dem Salat Eier hinzufügen möchten, mag es nicht jeder. 2-3 Kartoffeln in Salzwasser kochen, weich kochen. Die Kartoffeln abkühlen lassen und dann in Würfel schneiden. In der Light-Version werden dem Salat keine Kartoffeln hinzugefügt. Ich habe auf Kartoffeln verzichtet. Wir nehmen Eisbergsalat oder Pekingkohl (Sie können auch Salat) und schneiden sie in mittlere Stücke. Jetzt ist es Zeit für den guten Schinken. Wir schneiden den Schinken in Würfel. Ich habe Schmelzkäse in Folie genommen, wie "Friendship". Den Käse in Würfel schneiden. Öffnen Sie eine Dose Dosenmais, lassen Sie den Saft ab und fügen Sie den Mais in die Schüssel. Wir putzen die rote süße Zwiebel von der Schale und hacken sie fein. Sie können die rote Zwiebel durch Zwiebel ersetzen, aber es ist besser, die Zwiebel vorher zu brühen, damit sie süßer wird. Salatzutaten sind fertig! Mischen Sie jetzt alles.

2.Mayonnaise oder eine Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm 50/50 in die Schüssel geben. Wir mischen den Salat. Jetzt können Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Auch ein Bund Grünzeug im Salat ist durchaus angebracht. Es ist besser, Petersilie oder Koriander zu nehmen.

Es bleibt nur, den Salat mindestens 20 Minuten im Kühlschrank etwas abkühlen zu lassen. Wir verteilen den Salat mit Schinken auf Tellern und genießen den frischen Originalgeschmack. Eine leichte Rauchnote im Schinken macht den Geschmack unvergesslich herrlich! Der Schinken war auch ohne Salat verdammt lecker!

Ein köstlicher und einfacher Salat, der jeden Feiertagstisch leicht schmücken wird.
Werden wir kochen?