Cuban Guava Dessert with Cheese\ Kubanisches Guavendessert mit Käse

Hello, my friends!
Today we will cook an exotic Cuban guava dessert. Marmalade or guava jam will do! Don't you have such a jam? No problem! You can use any sugary-sweet jam, even baby prune or banana puree is fine.
The main feature of the dish is a mixture of sweet jam with salted grated cheese.
In Cuba, cheese is rubbed, but in Brazil, cheese is most often cut into slices. A slice of guava marmalade served with a slice of cheese. The submission form factor may vary, but the essence is the same. A very unusual and tasty combination!
This dish is called Mermelada de guayaba con ceso. (Guava marmalade with cheese).
Let's go to the kingdom of the Caribbean exotic!

Ingredients:

● Marmalade or guava jam -100 gr
● Cheese -100gr

1.This is what guava marmalade looks like. You can cut it into pieces, you can decorate it somehow. It all depends on your imagination.
I cut the guava marmalade into circles. Most likely, you will use some kind of sweet jam, because guavas are rare in our area. Well, we don't have guava, more and more apples!
It is advisable to take some kind of salted cheese. I chose Dutch. It is perfect for this recipe. We rub the cheese on a coarse grater.

Now all that remains is to serve the guava marmalade with grated cheese. What wildness! What is this mixture? Who mixes sweet jam with salted cheese?
The whole point here is just in the contrast of tastes. It's really delicious and you get used to it quickly!
By the way, guava has a very interesting taste, which remotely resembles a very, very sweet pear mixed with passionfruit (the same small grains on the teeth), it is difficult to describe this taste.

Try this amazing dessert. You'll like it!

You can simply cut the cheese and marmalade into cubes and serve on the same plate. It will be interesting! The guests will be surprised!

Shall we cook?

Heute bereiten wir ein exotisches kubanisches Guavendessert zu. Marmelade oder Guavenmarmelade reichen aus. Hast du nicht so eine Marmelade? Kein Problem! Sie können jede zuckersüße Marmelade verwenden, auch Babypflaumen- oder Bananenpüree ist in Ordnung.
Das Hauptmerkmal des Gerichts ist eine Mischung aus süßer Marmelade mit gesalzenem geriebenem Käse. In Kuba wird Käse gerieben, in Brasilien wird Käse meistens in Scheiben geschnitten. Eine Scheibe Guavenmarmelade, serviert mit einer Scheibe Käse. Der Einreichungsformfaktor kann variieren, aber das Wesentliche ist dasselbe. Eine sehr ungewöhnliche und leckere Kombination!
Dieses Gericht heißt Mermelada de Guayaba con ceso (Guavenmarmelade mit Käse).
Gehen wir ins exotische Königreich der Karibik!

Zutaten:
● Marmeladen- oder Guavenmarmelade -100 gr
● Käse -100gr

1.So sieht Guavenmarmelade aus. Sie können es in Stücke schneiden, Sie können es irgendwie dekorieren. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Ich schneide die Guavenmarmelade in Kreise. Höchstwahrscheinlich verwenden Sie eine Art süße Marmelade, da Guaven in unserer Region selten sind.
Wir haben keine Guave, immer mehr Äpfel! Es ist ratsam, eine Art gesalzenen Käse zu nehmen. Ich habe Niederländisch gewählt. Es ist perfekt für dieses Rezept. Wir reiben den Käse auf einer groben Reibe. Jetzt muss nur noch die Guavenmarmelade mit geriebenem Käse serviert werden. Was für eine Wildheit! Was ist das für eine Mischung? Wer mischt süße Marmelade mit gesalzenem Käse? Der springende Punkt hier ist nur im Kontrast des Geschmacks. Es ist wirklich lecker und man gewöhnt sich schnell daran! Übrigens hat Guave einen sehr interessanten Geschmack, der im entferntesten einer sehr, sehr süßen Birne ähnelt, die mit Passionsfrucht (den gleichen kleinen Körnern auf den Zähnen) gemischt ist. Es ist schwierig, diesen Geschmack zu beschreiben.
Probieren Sie dieses tolle Dessert. Du wirst es mögen!
Sie können einfach den Käse und die Marmelade in Würfel schneiden und auf demselben Teller servieren. Das wird interessant! Die Gäste werden überrascht sein!
Sollen wir kochen?