Hola estimados steemians por acá estoy de nuevo, esta vez presentándoles mi postre favorito.

Uuuuuummm chocolate ¡Divina tentación! Adoro todos los postres que tienen que ver con el chocolate y adicionalmente con café. Muero por el sabor que da esa combinación. En esta ocasión les presento una torta de chocolate rellena con buttercream de moka que me regalaron en ocasión de mi cumpleaños. Quedó exquisita.

TORTA DE CHOCOLATE CON CREMA DE MOKA

Foto tomada con mi celular

Ingredientes para la torta
• Harina 420 gramos
• azúcar 600 gramos
• bicarbonato 2½ cucharaditas
• polvo de hornear 1 cucharadita
• sal 1 pizca
• cacao en polvo 1½ tazas
• aceite 1½ tazas
• Leche 480 mililitros
• vinagre blanco 2 cucharaditas
• esencia de vainilla 2 cucharaditas
• 4 huevos

Para el buttercream de moka:
• 200 g de mantequilla
• 2 ½ Taza azúcar impalpable
• 1 ½ Cucharada café instantáneo
• 1 cucharadita de agua hirviendo