[life] 에어프라이어로 곱창 구워먹기!!

종종 에어프라이기 후기를 보면서 오~ 나도 갖고싶다 했지만 막상 사려니 짐인거 같고, 얼마나 쓸까 싶어서 망설였는데, 엄마가 선물받고 안쓰고 있는 에어프라이어가 있더라구요!! ㅋㅋㅋ 우리달라고 ㅋㅋㅋ 해서 챙겨서 서울집에 가져왔죵.

동생이 하는 말이 곱창이 진짜 최고라더라 길래, 곱창을 어디서 사나.. ㅋㅋ 검색을 해보았죠. 정육점에서도 팔기도하는데 애정의 마켓컬리에도 곱창이 있더라구용 캬컄

우선 세척 힘든건 싫으니 종이호일을 깔고, 곁드려먹을 채소를 올렸어용~

곱창을 얹습니당.
주문한 곱창은 세척 후 한번 삶고 양념을 살짝한 제품입니당. 300g 1팩 시켰어욤.
(아보카도 오일 스프레이도 에어프라이어에 쓰기 좋다기에 사놓고ㅋㅋㅋ 이날은 야채에 뿌렸어요. 그 이후로 에어프라이어를 안쓰고있다는게 함정..ㅋㅋ)

에어프라이어는 180도로 우선 10분을 돌려놓고, 부추양념을 만들었어요.
부추, 양파, 갈은 사과1/4, 간장2, 고춧가루2, 매실1, 피쉬소스1(액젓대신), 참기름, 깨를 넣었구용.
근데 좀 싱거워서 간장하고 피쉬소스, 매실 좀 더 넣었어용. 사과는 갈아서 바로 넣으니 건더기가 좀 꾸덕꾸덕... ㅋㅋ 그래서 다음에 또 만든다면 포에 짜서 즙만 넣을까 싶어요. 사과향이 달달하게 나는게 참 맛나여. 곱창이랑도 잘어울림.

오~~ 색깔좋죠~~
뒤집어서 5분, 5분 추가하며 구웠습니다.
우선 후라이팬 조리보다 냄새가 적어서 맘에 듭니다. 약간의 소음은 있으나 냄새에서 큰 점수를 줄 수 있겠습니다.
이걸 후라이팬에 조리했으면 온집이 뿌얘졌을거에용. ㅋㅋㅋ

곱도 아주아주 많습니다!! 우앗!!

동생이 점심에 만든 쭈꾸미까지 더하니 한상 푸짐합니당 후후후

불판에 구울때보다 바삭하고 단백하네요.
고소함이 더한 맛이에요. 조리법에 따라 맛이 많이 달라지는군요! 부추랑 함께 냠냠.
역시 곱창은 부추랑 잘 어울려용~~

쭈꾸미도 한쌈~~

마늘 구이도 끝내주고요,
감자는 약간 덜 익은 느낌이어요.
추가로 더 돌리기로 합니다. 200도로 5분정도씩 추가하며 색을 보았어요.

비록.. 감자를 곱창 다 먹은 후 만나보긴했지만 비주얼만큼 맛도 끝내주어요!!!😆😆
에어프라이어 소문만큼 좋군요. ㅋㅋ

아참 글 쓰다보니 생각났어요. 김홍도 전시도 올려야하는데 ㅋㅋ 며칠안에 써야겠어용. 글 감이 생각나서 기쁘네요 ㅋㅋ

다음엔 고구마를 좀 구워보고싶오용. ㅋㅋ 만두도 그리 맛있다던데 ~ 후후
쉬는날 해봐야죵. 어서 쉬는날이여 오거라~~
그럼 이만 훌륭했던 곱창구이를 소개하고 물러가볼게용 뿅! 🤗

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