การทำนาในสมัยก่อน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวสตีมอิททุกท่าน วันนี้ฉันจะมาพูดคุยแบ่งปันเรื่องราวการทำนาในสมัยก่อนกันค่ะ

สวัสดีทุกท่านในที่นี้
ตัวฉันมีเรื่องราวจะกล่าวขาน
จะกล่าวถึงการทำนาแต่โบราณ
ให้ลูกหลานญาติมิตรคิดไตร่ตรอง

การทำนาในสมัยก่อนถือว่าลำบากค่ะ บางคนบ้านกับนาอยู่ห่างไกลกัน ต้องตื่นแต่เช้าตรู่ สามีก็จะต้อนควายออกไปนาก่อน ส่วนภรรยาก็หุงหาอาหาร เสร็จแล้วก็ใส่ตะกร้าหาบ ข้างหนึ่งจะเป็นอาหารการกิน อีกข้างก็จะเอาลูกใส่แล้วก็หาบไปนา กว่าจะถึงก็ต้องวางหาบนั่งพัก ตอนนั้นฉันยังเล็กอยู่ พี่สะใภ้ก็จะเอาลูกวางใส่ในตะกร้า อีกข้างจะเป็นอาหารการกิน ฉันก็เดินตามหลังไป กว่าจะถึงก็เหนื่อยแทบแย่เลยทีเดียว

สมัยก่อนจะใช้ควายไถนาค่ะ แต่ควายที่จะไถนาได้ต้องผ่านการฝึกก่อน ฉันก็เคยลองไถดูเหมือนกัน อันดับแรกไถเป็นร่องก่อน พอครบรอบก็ให้ควายและคนเดินตามร่องนั้นจนเสร็จ

ย่างหน้าฝนจะเริ่มไถดะหรือไถฮุด หลังจากนั้นก็จะเริ่มตกกล้ากันค่ะ

พอกล้าอายุได้เกือบเดือนก็ถอนมาปักดำ ช่วงนี้ไม่ต้องขังน้ำ พอข้าวแตกกอแล้วค่อยคัดน้ำใส่แล้วขังไว้ พอใกล้เก็บเกี่ยวค่อยระบายน้ำออก ช่วงนี้ถ้าคันนารกก็ต้องถางให้เตียนเดี๋ยวจะกลายเป็นที่อยู่ของหนู

พอถึงหน้าเกี่ยวก็จะลงแขกเกี่ยวข้าวกัน การเกี่ยวพอเต็มกำมือจะวางเป็นฟ่อนประมาณ6-7กำมือ ตากแดดทิ้งไว้3-4วัน เมื่อแห้งดีแล้วก็เอาตอกไปมัดเรียกว่า"กู้ข้าว"

กู้เสร็จก็ใช้ไม้ยาวๆหาบไปใส่ลานแล้วทำเป็นกองใหญ่ๆหรือที่เรียกว่า"ลอมข้าว"

จากนั้นก็ลงแขกนวดข้าวหรือตีข้าว ไม้ตีข้าวจะใช้ไม้2อันยาวไม่ถึงเมตร เจาะรูทั้ง2อัน แต่อีกอันต้องเจาะเข้าไปลึกกว่าอันแรกเอาไว้คีบมัดข้าว เสร็จแล้วก็เอาเชือกมาใส่รูทั้ง2อัน แล้วเริ่มตีข้าวเลยค่ะ

พวกผู้ชายจะเป็นคนตีข้าว คีบตีทีละมัดตรงที่มีตอกรัดแล้วฟาดใสพื้น ทำจนข้าวหล่นเกือบหมดแล้วโยนไปให้พวกผู้หญิง พวกผู้หญิงก็จะจับมาวางเรียงแล้วเอามีดตัดตอกให้ขาด จากนั้นก็จับตรงปลายมัดข้าวแล้วสั่นให้เม็ดข้าวหลุดออกพร้อมกับฟางที่มีข้าวติดอยู่ รวบรวมจนเป็นกองใหญ่แล้วเอาไม้ขนาดกำพอดีมือ ยาวประมาณ2-3เมตรฟาดลงไป หมั่นพลิกข้างล่างขึ้นมาตีเพื่อให้เม็ดข้าวหล่น เสร็จแล้วก็เขี่ยไปไว้นอกลาน ก็จะเป็นลักษณะดังรูปค่ะ

เสร็จแล้วก็นำไปไส่เกวียน เพื่อนๆรู้จักเกวียนกันมั๊ยคะ เกวียนจะมี2ล้อ ใช้วัวหรือควายลากก็ได้ ข้างละตัว นำไปใส่ไว้ในเล้า

เป็นไงคะเพื่อนๆฟังแล้ว รู้สึกเหนื่อยไปกับชาวนามั๊ย หลายขั้นตอนเลยนะ ก่อนจะเป็นข้าวมาให้เรากินต้องนำไปสีก่อน สีแล้วก็ยังไม่แล้วอีก ต้องนำไปแช่น้ำก่อนถึงจะนึ่งได้(ข้าวเหนียว)นี่แหละคือความลำบากของชาวนา ที่เปรียบเสมือน"กระดูกสันหลังของชาติ"

ขอบคุณมากนะคะที่โหวต คอมเม้นต์และคอยเป็นกำลังใจด้วยดีเสมอมา