성산일출봉 맛집, 고기국수 꽃가람

꽃가람
성산일출봉맛집
제주도맛집
해가 쨍쨍하던 얼마 전 가족들과 함께 가까운 제주도 나들이를 다녀왔습니다.
아쉽기는 하지만 그렇다고 못 할 이유도 없어 1박 2일로 간단히 맛?만 보고 왔는데요.
저희는 공항에서 가장 멀리 있는 동쪽으로 향해 하루 지내고 돌아오는 날
아래로 크게 훑으며 공항으로 가기로 했습니다.
원래라면 다음날 아침 일찍 일어나 성산일출봉에서 해가 뜨는 걸 보려고 알아봤는데
일출 시간은 6시 57분 근데 입장 시간은 7시 30분??????
다 뜨고 올라가야하는가... 새해에만 일찍 개방해주는가 싶었네요.
그러면 가는게 별 다른 의미가 없을 거 같아 아쉽게 포기하고!
근처에 있는 이름난 관광지를 둘러보는 걸로 만족을 했었어요.
사실 크나큰걸 하지 않아도 어딜 가든 경치가 좋아 드라이브하는 맛도 있는 거 같구요.
도시처럼 차로 빽빽히 들어찬 도로가 아니여서 달리는 재미도 있습니다 :D

저희는 도착한 그 즉시 바로 성산일출봉 맛집을 수소문해서 가보았는데요.
짧은 일정이기도 하고 국내이기도 해서 막 며칠전부터 정보를 찾거나 하지는 않았어요.
그냥 도착하고 차 안에서 살짝 찾아본 정도?
그렇게 찾되겐 곳이 '꽃가람' 입니다. 메뉴도 꼭 먹어보고 싶었던(가족들이) 고기국수에요.
저야 예전에 먹어본 기억이 있는데 강렬하게 기억에 남지 않는 거 보니
별로라는 생각을 항시 하고 있었거든요.
다수결에 의해 가기로는 했지만 뭔가 떨떠름...ㅋ...
근데 먹어보고 나니 그런 생각은 180도 달라졌습니다.
아마 그때 먹은 그곳이 맛이 별로 없었나봐요 흑흑

딱 점심쯤에 맞춰가니까 손님이 많으면 어쩌지 했는데 다행히 굉장히 한산한
분위기였네요. 이때가 한 11시 30분쯤?
30분 뒤에는 박이 터지려는가~ 하며 원하는 자리에 착석을 해보았습니다.
영업시간은 9시 10분부터 20시까지인데요.
그렇게 일찍 열지도 늦게 열지도 않는?
휴무일은 따로 적혀 있는게 아닌 걸 보니 연중무휴인 듯 싶네요.
그래도 혹시 모르니 가기 전 전화로 여쭤보길 추천!
괜히 헛걸음하면 마음이 싱숭생숭하잖아요.

내부는 생각보다 널찍한 편이였습니다.
안으로 들어가면 오른쪽이랑 왼쪽에 테이블이 있는데요.
밖에서 봤을 때는 이정도 까지는 아닌 거 같았는데 한번에 많은 사람을 수용할 수 있어
웨이팅이 있거나 하는 일은 적을 거 같고 또 음식 특성 상 로테이션이 빨라
긴 시간을 대기하지 않아도 될 거 같네요.

입구에서 정면으로 보이는 곳이 주방인데 오픈식이여서 안심할 수 있습니다.
대충 봐도 굉장히 깔끔해보였는데요.
대부분 다 잘 하고 있지만 꼭 한 두군데 정도는 말도 안 되는 짓을 하고 있기에
이런 걸 보면 더 마음이 놓이더라구요.
그 만큼 나 자신있다? 하는 느낌이였습니다.

이런걸 꼼꼼히 따지는 분들이 있기에 찍어와봤는데요.
사실 저는 맛만 있으면 되지 원산지는 딱히 큰 신경을 안 쓰는 편이에요.
고등어를 제외한 모든 식재료는 100프로 국내산 그 중에서도 육류는 제주사만 이용하고
있다고 합니다.
위에서 말했다시피 저는 그런 거 딱히 신경을 안 쓰지만
이 섬에 오게 되면 흑돼지는 무.조.건 제주사만 찾게 된다고.
육지에서도 먹을 수 있는 걸 굳이 비싼 돈 주면서 여기서 먹을 이유는 없기에^^:

주문은 요 두가지 중 하나를 선택하는 게 가장 간편할 거 같아요.
오기 전 정보를 찾아볼 때는 세트 한 가지만 있었는데 최근에 하나를 더 만든 거 같네요.
A랑 B로 나뉘어져있고 다른 건 다 똑같은데 비빔국수 or 몸국이냐가 다른 거 같습니다.
저희는 A에 몸국 하나를 추가 주문! 세 명이서 갔기에 커플 메뉴를 주문하면 작을 거 같다라고
생각했는데 먹어보면서 굳이 추가로 하나 더 시키지 않아도 될 뻔 했다?
양이 생각보다 많았기 때문이에요.

메뉴판 위 쪽에는 이 곳 대표 음식의 유래와 효능이 적혀있습니다.
기다리는 시간 동안 정독을 해보았구요~
궁금했던 거여서 꼼꼼히 읽어보고는 했네요.

반찬이 차려 질 때쯤에는 수저도 찾아보고
테이블 옆 부분 서랍에 있으니 알아서 꺼내시면 됩니다요.
주문은 벨을 누르면 되니 괜히 큰소리로 부르거나 하지 않아도 되요.

먼저 나온 거는 나오기로 한 거 중 메인에 속하는 '돔베고기'
다음달 쯤 실컷 먹게 되는 수육이라고 생각하면 되지만 담겨나오는 그릇이
살짝 다른 모습이죠. 보통 접시를 이용하는 반면 여기는 도마를 이용하고는 합니다.
눈치빠른 분들은 벌써 눈치 채셨을 거 같은데 돔베가 도마에요!

상추에 싸서 먹기도 하고~ 젓갈에 찍어 먹기도 하고
사람들이 제주산 돼지고기는 확실히 다르다고 할 때 그다지 공감을 하지 못했는데
부드러움 때문에 그런 거라면 이제서야 이해가 되네요.
식감이 확실히 좋았다는 건 분명한 거 같아요.

특히 이거는 술 안주로도 좋을 거 같다고~
소주를 아침부터 먹기에는 과할 거 같아 고소한 막걸리로 가볍게 반주를 즐겨보고는 했습니다.
듣기로는 근처에 사는 어르신들은 이렇게만 즐기로 자주 오신다고 하네요.

이건 제가 먹기로 한 비빔국수
매운걸 유일하게 잘 먹는 저이기 때문!
사실 국수인데 맵기야 하겠어? 그냥 색만 빨갛겠지 했는데
계속 먹으면 입술 끝이 살짝 얼얼해질 정도로 매콤했어요.
그래서 위에 올라간 꼬기랑 굉장히 잘 어울렸습니다.
간이 거의 되어 있지 않아 담백하고 싱거운 편인데 이게 매운 양념을 약간 중화시켜주는?

면도 굉장히 꼬들꼬들하고~ 퍼졌다는 느낌이 1도 없었네요.
면 요리는 뭐니뭐니해도 면 익힘 상태가 매우 중요하죠?
너무 안 익으면 소화가 잘 안되고 불어버리면 네 맛도 내 맛도 아니니까!

곱배기를 시킨 듯한 양으로 나와 먹어도 먹어도 줄어들지 않는 마법의 그릇 같았어요...ㅎㅎ..
바닥이 들어날 때 까지 다 먹느라 무진장 애썼습니다.
지금 글을 올리면서 사진을 보니 또 다시 먹고 싶은 마음에 만드는 레시피를 머릿속으로
그려보고 있는데 과연 생각대로 맛이 나올 지 의문.
뭔가 특별한 비법 같은 게 들어가는 거 같아요. 그게 아니고서야 이런 맛이 날일이 없다고!

다른 음식들을 먹어보기도 전에 반찬들을 다 먹어버려서ㅎㅎ
셀프코너에 가서 먹을 만큼 가져와보고

상추나 고추는 돔베를 시켰을 때 나오는 거기 때문에 그거는 따로 준비가 되어 있지 않더라구요.
그 외에 기본으로 나오는 거는 다 준비가 되어 있으니 먹다가 모자라면
각자 알아서 들어오면 됩니다!
이거는 입구쪽에 있었어요!

요거는 성산일출봉 맛집에서 제일 인기 있다는 고.기.국.수
이거 한 그릇만 드시러 오는 분들도 많다고 하네요.
국물이 다른 곳 보다 확실히 진한 거 같아요.
사골을 우려낸 거라고 하는데 얼마나 오랫동안 우려냈을 까
하는 궁금증이 일어나기도 했습니다.

앞에 먹은거랑 이거 중에 뭐가 더 낫다라고 단정짓기 어려울 만큼
둘 다 대단한 매력을 가지고 있었던 거 같습니다.
그날 그날 입맛에 따라 선호되는 게 달라질 거 같네요.
아마 지금쯤이면 이게 더 인기 있지 않을까요? 차가운 바람이랑 잘 어울리는 음식이니까요.

이거 역시 양이 상당히....많습니다 ㅋㅋㅋㅋ
다른 음식점들도 그렇게 여기도 그렇고 인심하나는 정말 좋네요.
시골에서나 볼 수 있을법한 후한 인심을 느낄 수 있는 제주!

마지막 음식은 몸국이에요. 이거는 저도 처음 먹어보는 거여서 맛이 되게 궁금했는데요.
요거도 고춧가루가 크게 한 스푼 들어가있고~
요거는 앞에서 읽었던 거에 의하면 사골에 모자반을 넣고 끓인 후 메밀 가루를 넣어
약간 걸쭉하게 만들었다고 합니다. 고기는 잘게 찢어서 넣어주셨구요.

특유의 성분으로 인해 암 세포 증식을 막고 고혈압, 콜레스테롤 체외배출, 피부노화 방지 등
많은 효능이 있다고 해요. 이게 진정한 보양식이네요.
겨울철에 많이 나는 해초류의 일종으로 만들기 때문에
조금 있으면 제철 음식으로 분류될 거 같네요.

식후에는 준비되어 있던 믹스커피로 입가심을 해보고~
다방커피가 진리라는 걸 새삼 또 깨닫게 되었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

카운터쪽에는 휴대폰을 충전할 수 있는 케이블선이 많이 있으니
알아서 꼽으시면 될 전메뉴 포장이 가능하다고 하니
도민이나 관광객이나 유용하게 이용이 될 거 같네요!
숙소에서 먹어도 좋은 음식들이니까요

전메뉴 포장이 가능하다고 하니
도민이나 관광객이나 유용하게 이용이 될 거 같네요!
숙소에서 먹어도 좋은 음식들이니까요

맛집이랑 타이틀이 붙기가 얼마나 힘이든데 여기는 그럴만한 이유가 충분히 있었던 거 같습니다.
이렇게 맛있는 것을 실컷 먹었는데도 계산서는 가볍기만 했네요.
1인에 만원 조금 넘는 정도?
평상시랑 다를 거 없는 수준이였습니다. 요즘 물가가 워낙 비싸니까 흑흑

다음에도 또 만나고 싶은 성산일출봉 맛집이였습니다!
가실 분들은 지도를 참고하시면 될 거 같아요~
동부권 여행때 빠져선 안되는 곳이니 꼭 기억해두세요!

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맛집정보

꽃가람

대한민국 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 고성리 306-1

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성산일출봉 맛집, 고기국수 꽃가람

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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