野の宴

先月末、源吉兆庵で買ったお菓子

父の月命日が月末なので、お供え用も兼ねて和菓子買うのが我が家の定番。

先月は同じ佐世保玉屋内にあるもう一つの菓子舗「清閑院」のお菓子を買ったので、2ヶ月ぶりの源吉兆庵。

3月になったのでいただきました。「野の宴」、という、期間限定のお菓子。

封を開けるといちごの濃密な甘い香りが

お餅の中には

イチゴのジャム、というかゼリー

正しくはいちごの錦玉羹、です＾＾）

甘酸っぱい錦玉羹に、白あんの柔らかい甘みもプラス。お餅の柔らかさもいい感じでした。