お昼は『松茸の炊き込みご飯』
夫の友だちから頂いた松茸で作った炊き込みご飯。
気分は上々！
頂いた四本のうち三本はおすそ分けしたので、残る一本で炊き込みご飯とお吸い物を作りました。
炊き込みご飯の素に松茸をプラスするだけの手抜きです。
大きい松茸なので、3/4を炊き込みご飯に、1/4をお吸い物に入れることにしました。
たっぷりの松茸がお米の上にのりました
炊いている最中からいい香りが
してきます。
さすがは香りの松茸ですね(^-^*)
出来上がり！
お吸い物は丁寧にだしを取って松茸、卵、かまぼこに三つ葉をちらしてみました。
なかほどの小さな器には焼津の鮪昆布(佃煮)。
これも頂き物。
他人様のご厚意で美味しい物を食べられていることを感じます。
もう何十年も前になりますが、
大学時代のサークルの合宿では
食事前に
『御仏と皆様のお陰により、このご馳走に恵まれました。深くご恩を喜び、有難く頂きます。』
と全員で唱和したことを今でも時々思い出します。
大学が仏教系だったので、当たり前に行われていましたが、
今も続いているのかな？
Yummy!
Yes! It was delicious(^-^*)
あぁ～～～いいですね～
松茸の香りがここまで来そうです＾＾
ん～季節ですねぇ～
美味しくいただきました～
店先に並ぶ野菜や果物で季節を知らされますね。
贅沢なお昼ごはんですね〜。
とっても美味しそう^ ^
美味しかったです。
炊いている時と出来たての香りがご馳走ですね。
冷めるとやっぱり半減ですから。
松茸、美味しそうです^^いい香りがしてきそうですね～
松茸と言えば、母の土瓶蒸しを思い出します^^私は作れませんが(^_^;)
ありがとうございます。
松茸にお母様の思い出があるなんて素敵ですね(^-^*)
わぁ〜たくさん松茸が入っていて美味しそう！
お吸い物に卵が入っているのが新鮮でした。色も綺麗だしいいですね〜今度入れてみます^^
たっぷりの松茸でした。
お吸い物に卵って珍しいですか？
私、よく入れます。是非試して見て下さい。
さすが😁✨盛り付けも綺麗だし美味しそう。旦那様も大満足ですね♥
夫はお仲間と出掛けてバーベキューでしたので、炊きたての美味しいところは私ひとりで楽しみました(^-^*)
立派な松茸ですね。うらやましい。
お吸い物にゆで卵は私も初めて見ました。
ほんとに立派な松茸でした。
ゆで卵入れませんか～(´д｀)
一度お試し下さい。