Saludos amigos y cocineros de esta comunidad mi amiga y creadora de este concurso @mvchacin me invitó a participar en el mismo y me animé a participar con esta receta de Rosquitas de Anís dulce

Mi hermana estaba de cumpleaños y era una fiesta de traje así que decidí hacer este pasapalos como contribución a la fiesta no soy un gran cocinero pero me gusta aprender sobre todo lo relacionado con dulces y ví está receta y me animé a realizarla

Primero vamos a tomar la taza de leche y colocamos los 10 gramos de levadura 3 cucharadas de azúcar y media taza de harina de trigo y colocamos todo dentro de un envase con tapa y lo dejamos fermentar

Cuando ya ha fermentado la harina junto con la levadura y la leche en un bol colocamos el resto dea harina de trigo, con la azúcar las semillas de anís dulce el fermento de la harina y el huevo y mezclamos hasta que se forme una masa y se deja tapado hasta que doble su volumen

Cuando ya la masa doblo su volumen colocamos en un mesón y estiramos toda la masa hasta un grosor de unos dos centímetros y con dos tapas de diferente tamaño cortamos los círculos para hacer las Rosquitas y dejamos llevar nuevamente con una toalla o paño de cocina

Encendemos la estufa y colocamos suficiente aceite para freír las Rosquitas cuando ya esté bien caliente comenzamos a freír las Rosquitas

Vamos colocando las rosquitas en un envase y las cubrimos con bastante azúcar glass y dejamos enfriar y directo me fui para casa de mi hermana con las Rosquitas, con pocos ingredientes y muy facil de hacer estás Rosquitas como un pasapalos no solo para una fiesta sino para tener una merienda en casa para los niños