Landscape Photography Challenge - Week 50 | "📷Capture, Click, Compete!📷"

Ikan bandeng bakar adalah hidangan favorit saya yang selalu dinanti keluarga. Pertama, saya membersihkan ikan bandeng dengan hati-hati, memastikan sisiknya hilang dan perutnya bersih. Lalu, saya marinasi ikan dengan campuran bumbu khas yang terdiri dari bawang putih, ketumbar, kunyit, garam, dan perasan jeruk nipis. Marinasi ini membuat ikan memiliki rasa yang khas dan lezat.

Setelah bumbu meresap, saya menyiapkan panggangan dengan bara api sedang. Ikan bandeng diletakkan di atas panggangan, dan saya bolak-balik dengan hati-hati agar tidak hancur. Selama proses pemanggangan, saya mengoleskan sisa bumbu marinasi untuk menjaga kelembutan dan kekayaan rasa ikan. Aroma harum yang keluar membuat semua orang tidak sabar menunggu.

Hasilnya adalah ikan bandeng bakar yang gurih di luar dan lembut di dalam. Disajikan dengan sambal kecap pedas, nasi hangat, dan lalapan segar, hidangan ini menjadi sajian sempurna untuk makan bersama keluarga. Ikan bandeng bakar versi saya selalu berhasil memuaskan selera dan menghadirkan kebahagiaan di meja makan.