Food Photography Challenge - Week 43 | "📷Capture, Click, Compete!📷"

Sambal udang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang menawarkan perpaduan rasa pedas dan gurih. Dengan bahan utama udang segar dan cabai, sambal ini menjadi pilihan favorit bagi para pecinta makanan pedas. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, dimulai dengan menumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Udang yang digunakan dalam sambal ini biasanya berukuran sedang agar bumbu meresap sempurna. Selain itu, penambahan sedikit gula dan garam akan menyeimbangkan rasa pedas dari cabai. Sambal udang ini sering disajikan dengan nasi hangat, menambah kelezatan pada setiap suapan.

Tidak hanya nikmat, sambal udang juga kaya akan nutrisi dari udang yang kaya protein serta bumbu-bumbu yang mengandung berbagai vitamin. Hidangan ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan, baik sebagai menu sehari-hari maupun saat acara spesial. Dengan cita rasanya yang khas, sambal udang selalu mampu menggugah selera makan siapa saja.