Food Photography Challenge - Week 41 | "📷Capture, Click, Compete!📷"

Kuah sayur campur adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan gizi dan rasa. Dibuat dari berbagai macam sayuran segar seperti wortel, kacang panjang, kubis, dan labu, kuah sayur campur menawarkan keseimbangan sempurna antara nutrisi dan cita rasa. Ditambah dengan rempah-rempah khas seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, dan daun salam, hidangan ini menghadirkan kelezatan yang sulit ditolak.

Proses pembuatan kuah sayur campur cukup sederhana, namun membutuhkan ketelitian dalam memilih bahan-bahan berkualitas. Sayuran yang digunakan harus dalam kondisi segar untuk memastikan tekstur dan rasa terbaik. Semua bahan direbus bersama dalam air hingga mendidih, menciptakan kuah yang gurih dan harum. Tak lupa, tambahan santan atau kaldu dapat digunakan untuk memperkaya rasa dan menambah kekentalan kuah.

Kuah sayur campur sering disajikan sebagai menu utama dalam berbagai acara keluarga atau perayaan khusus. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan serat, vitamin, dan mineral dari sayuran yang digunakan. Dengan demikian, kuah sayur campur menjadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin menikmati makanan lezat sekaligus menyehatkan.