চিংড়ি মাছ দিয়ে জালি কুমড়ার চামড়া, আলুর সুস্বাদু রেসিপি || ১০% পে-আউট 'লাজুক-খ্যাক' এর জন্য
♥️ হ্যালো বন্ধুরা ♥️
"আসসালামু আলাইকুম" সবাই কেমন আছেন? নিশ্চয় আল্লাহর অশেষ রহমতে সবাই খুব ভালো এবং সুস্থ আছেন। আল্লাহর রহমতে আমিও খুব ভালোই আছি। আমি রান্না করতে খুব পছন্দ করি। তাই আমার বাংলা ব্লগে আজকে আমি আপনাদের সাথে আরো একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম।
আমার আজকে রেসিপিটি হচ্ছে চিংড়ি মাছ দিয়ে জালি কুমড়ার চামড়া ও আলুর সুস্বাদু রেসিপি। চিংড়ি মাছ দিয়ে যেকোনো কিছু রান্না করলে খেতে খুব ভালো লাগে। জালি কুমড়ার চামড়া, আলু, চিংড়ি মাছ দিয়ে এভাবে ভাজি করলে আমার খেতে খুবই ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ দিয়ে আজকের এই রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। আর খুব সহজে রেসিপিটি তৈরি করা যায়। এই তরকারিটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং মজাদার। আজকে আমি আমার রেসিপিটির প্রত্যেকটি ধাপ আপনাদের সাথে শেয়ার করেছি। আপনারা ইচ্ছা করলে আমার রেসিপি দেখে বাসায় ট্রাই করে দেখতে পারেন এটা খেতে আসলেই খুব সুস্বাদু। আশা করছি আমার রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে।
তাহলে চলুন শুরু করা যাক
প্রয়োজনীয় উপকরন সমুহ:
- চিংড়ি মাছ
- জালি কুমড়ার চামড়া
- আলু
- পেঁয়াজ
- কাঁচামরিচ
- মরিচের গুঁড়া
- হলুদের গুঁড়া
- লবণ
- তেল
 |  |  |
|---|
ধাপ - ১
- প্রথমে চুলায় একটি কড়াই বসালাম। তারপর এর মধ্যে পরিমাণমতো তেল দিয়ে তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি কাঁচামরিচ দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলাম।
ধাপ - ২
- তারপর পেঁয়াজ মরিচগুলো ভাজা হয়ে গেলে এর মধ্যে চিংড়ি মাছ গুলো তারপর এরমধ্যে পরিমাণমতো, হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া,লবণ দিয়ে দিলাম। তারপর আমি মসলাটা নেড়েচেড়ে একটু কষিয়ে নিলাম।
ধাপ - ৩
- তারপর এর মধ্যে কেটে রাখা আলু এবং জালি কুমড়ার চামড়া গুলো দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিলাম।
ধাপ - ৪
- তারপর ঢাকা দিয়ে ঢেকে কিছুক্ষণ চুলায় রেখে দিলাম এবং কিছুক্ষণ পর ঢাকনা উঠিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে ভেজে নিলাম।
ধাপ - ৫
- কিছুক্ষণ পর দেখলাম সবজি ভাজিটা হয়ে গেছে তারপর চুলা বন্ধ করে চুলা থেকে নামিয়ে নিলাম।
শেষ ধাপ
- এরপর আমি একটি প্লেটে ঢেলে সুন্দর করে গরম গরম পরিবেশন করলাম। এই রেসিপিটি গরম ভাত দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে।
|  |
|---|
 |
|---|
আমি আশা করি আমার রেসিপিটি আপনাদের কাছে ভালো লেগেছে। যদি কোন ভুল হয়ে থাকে তাহলে ক্ষমার সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। সবাই ভালো এবং সুস্থ থাকবেন।
চিংড়ি মাছ দিয়ে কুমড়ার খুবই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছেন। এই রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপির পরিবেশন আমার খুবই ভালো লেগেছে, অসাধারণ রেসিপি।
বাসায় ভাবে একদিন ভাজি করে খেয়ে দেখবেন ভাইয়া খেতে খুবই ভালো লাগবে ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যটি করার জন্য। আশা করি এভাবে সুন্দর মন্তব্যের মাধ্যমে পাশে থাকবেন।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
চিংড়ি মাছ বলে কথা। চিংড়ি মাছ যা দিয়ে রান্না করি না কেনো খেতে অনেক মজা। আর জালি চাল কুমড়া দিয়ে রান্না করেছেন, জালি চাল কুমড়া দিয়ে চিংড়ি মাছ ও ইলিশ মাছ দুটি রান্না করলে অনেক মজা লাগে। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আপু আমি তো জালি চাল কুমড়ার চামড়া রান্না করেছি। এভাবে একদিন ট্রাই করে খেয়ে দেখবেন খেতে খুবই ভালো লাগবে। আপনার মন্তব্যের জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
যে যাই বলুক চিংড়ি মাছ কে ভালোবাসে না এমন মানুষ খুজে পাওয়া যাবে না ৷ আর সত্যি বলতে চিংড়ি মাছ আমার প্রিয় একটি মাছ ৷ যা হোক আপনার তৈরি করা রেসিপি চিংড়ি মাছ দিয়ে জালি কুমড়ার চামড়া, আলুর সুস্বাদু রেসিপি টি দেখে অনেক ভালো লাগলো ৷সেই সাথে প্রতিটি ধাব দেখলাম ৷ অনেক. সুন্দুর করে রান্না করেছেন ৷
অনেক ধন্যবাদ আপু এতো সুন্দর করে রেসেপি টি তুলে ধরার জন্য ৷
ভাইয়া আপনার মন্তব্যটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি গঠনমূলক মন্তব্য করার জন্য।
জালি কুমড়া সাধারণত ডাল দিয়ে অথবা অন্যান্য মাছ দিয়ে রান্না করে খেয়েছি। তবে চিংড়ি দিয়ে জালি কুমড়ার রেসিপি আজকে প্রথম দেখতে পেলাম। আশা করছি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। অনেক অনেক ধন্যবাদ আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
ভাইয়া চিংড়ি মাছ দিয়ে জালি কুমড়া চামড়া ভাজি সত্যি খুবই সুস্বাদু হয়েছিল বাসায় একদিন ট্রাই করে দেখবেন খেতে খুবই ভালো লাগবে।
জি অবশ্যই একদিন ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ আপনাকে সাজেস্ট করার জন্য। ভালো থাকবেন।।
জালি কুমড়া অথবা চাল কুমড়া খোসা ও আলু একসাথে ভাজি করলে একসাথে খেতে ভালোই লাগে। আমি করি তবে আরো ছোট ছোট করে কুচি করে তারপর ভাজি করি।তবে চিংড়ি দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার ভাজির কালার দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ ভালো হয়েছে। প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ভালো লাগলো।ধন্যবাদ
চিংড়ি মাছ দিয়ে খেয়ে দেখবেন খেতে খুবই ভালো লাগবে আপু। এত সুন্দর উৎস মূলক একটি মন্তব্যের মাধ্যমে উৎসাহ দেওয়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
চিংড়ি মাছ দিয়ে জালি কুমড়ার ও আলুর সুস্বাদু রেসিপি দেখে খুবই সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। রেসিপি পরিবেশন ভালো লেগেছে। এই রেসিপিটি দেখে শিখে নিলাম পরবর্তী তৈরি করেন ইনশাল্লাহ।
অবশ্যই পরবর্তীতে একদিন রান্না করে খেয়ে দেখবেন খেতে খুবই ভালো লাগবে। ভাইয়া ধন্যবাদ সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে পাশে থাকার জন্য।
চিংড়ি আমার ভালোবাসা,এক অনন্য আবেগ।যেকোনো কিছুর সাথেই চিংড়ি মাছ এক অনন্য মাত্রা যোগ করে।
সুন্দর রেসিপি ছিল আপু,শুভ কামনা রইলো।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া চিংড়ি মাছ দিয়ে যাই রান্না করা হোক না কেন খেতে খুবই ভালো লাগে। সুন্দর মন তোর মাধ্যমে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
চিংড়ি মাছ খেতে পারি না! তবে আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছে রেসিপিটি। রেসিপির কালারটাও লোভনীয় আপু! ধাপে ধাপে সুন্দর করে দেখালেন
সত্যি বলতে এটা কিন্তু খুবই দুঃখের বিষয় যে আপনি চিংড়ি মাছ খেতে পারেন না। চিংড়ি মাছ খুবই মজার একটি মাছ এই মাছ দিয়ে যেকোনো কিছু রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে বাসায় একদিন এভাবে ট্রাই করে খেয়ে দেখবেন খেতে খুবই ভালো লাগবে ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।