개인적으로 매운음식을 참 못먹습니다. 주변에서도 정말 그정도로,,?? 라고 할 정도로 매운 음식을 잘 먹지 못하다보니.. 자연스레 매운음식을 꺼리게 되는 것과 같이 나서서 찾아 가거나 주문하지는 않게 되는게 아닌가 싶기도 합니다.

그렇기에, 다양한 해물과 함께 어울어지는 짬뽕역시 즐겨 먹는 메뉴는 아니었지 않나 싶습니다. 그나마 얼마전 접한 다양한 야채,, 특히 배추와 양배추, 양파를 잔뜩 넣어 시원하고 담백한 맛을 담아낸 "잠뽕타임" 이후, 괜찮은 짬뽕을 발견하게 됩니다.

홍합만 한가득인 짬뽕의 모습과는 사뭇 다른 모습입니다. (여름에는 바지막, 겨울에는 홍합을 사용하기는 한다고 합니다.) 조금은 크기가 작지만, 하나하나 손실된 해물과 살짝 익혀낸 숙주 한가득...

분명 매콤한 맛이 있기는 한데, 살짝 데쳐진 숙주가 그 매운맛을 맛있는 매운맛으로 감싸 주는게 아닌가 싶은~ 느낌?? 이랄까요??

"특선 해물짬뽕" 추천해 봅니다~!!

(참고로, 성인2인에 두그릇이면 양이 생각보다 많은 감이 있답니다..~)

(먹는 김에, 탕수육도 하나 주문해 봅니다,~ ^^; 바삭하니, 튀김옷 색도 맑은 느낌입니다.)

참고정보

• 상호 : 쌍이루
• 주소 : 경기 구리시 장자대로86번길 18