ড্রাগন ফলের উৎপাদন কলাকৌশল -পর্ব ছয়-৬
জাত
বাংলাদেশের আবহাওয়া ও মাটি ড্রাগন ফল চাষের জন্য অত্যন্ত উপযোগী হওয়ায় বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ড্রাগন ফলের উপর গবেষণা কার্যক্রম হাতে
নেয় এবং ২০১৪ সালে বারি ড্রাগন ফল-১ নামে ড্রাগন ফলের একটি উন্নত জাত অবমুক্ত করে। জাতটির উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য নিম্নে উল্লেখ করা হলো-
বারি ড্রাগন ফল-১ এর গাছ ও ফল
বারি ড্রাগন ফল-১ :
এটি নিয়মিত ফলদানকারী উচ্চ ফলনশীল জাত। বারি উদ্ভাবিত ড্রাগন ফলের জাতটি সুস্বাদু এবং এ থেকে প্রচুর সংখ্যক ফল আহরণ করা যায়। ফলের আকার বড় এবং গড় ওজন ৩৭৫.১১ গ্রাম, পাকা ফলের খোসা লাল।
শাঁস গাঢ় গোলাপী রঙের, রসালো এবং টিএসএস গড়ে ১৩.২২%। খাদ্যোপযোগী অংশ প্রায় ৮১%। বীজ খুব ছোট কালো ও নরম। একশ গ্রাম খাদ্যোপযোগী অংশে ১২.০৬ মাইক্রো গ্রান বেটা কেরোটিন এবং ৪১.২৭ মি. গ্রাম ভিটামিন 'সি' থাকে। রোপনের পর গাছে ফল ধারণ করতে এক থেকে দেড় বছর সময় লাগে। এক থেকে দেড় বছর বয়স্ক গাছ হতে ৩ থেকে ৫ টি ফল পাওয়া গেলেও পূর্ণ বয়স্ক গাছ হতে বছরে ২০ হতে ১০০ টি ফল সংগ্রহ করা যায়। রোপনের ৫ থেকে ৭ বছরের মধ্যে গাছ পূর্ণ বয়স্ক হয়। একটি পূর্ণ বয়স্ক গাছ হতে বছরে গড়ে ৩৫ টি ফল পাওয়া যায়, যার গড় ফলন ১৩ কেজি/গাছ বা ৬০ টন/হেক্টর। নিয়মিত পরিচর্যা করলে ড্রাগন গাছ থেকে ২৫ বছর পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়।