🥚ডিম আলুর রসালো রেসিপি🥚- ১০% লাজুক খেঁকের জন্য
আসসালামু আলাইকুম,আমি সাকিব চলে এলাম নতুন রেসিপি নিয়ে। অতি সাধারণ উপকরণ দিয়ে আজ রান্না করবো মজাদার রেসিপি। সবার বাসায় কমন ২ টি উপাদান সব সময়ই থাকেই। উপকরণ ২টি হলো আলু আর ডিম। আলু আর ডিম দিয়েই রসালো মজাদার রেসিপি তৈরী করা যাক যা স্বাদের দিক দিয়েও হবে অনন্য। আর কথা না বাড়িয়ে শুরু করা যাক,
| উপাদান | পরিমান |
|---|---|
| আলু | মাঝারি ধরনের ৫ টি |
| ডিম | ২ টি |
| কাচা মরিচ | ৫ টি |
| পিয়াজ | ৩ টি |
| হলুদ গুড়া | অর্ধেক টেবিল চামচ |
| মরিচ গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
| তেজ পাতা | ২টি |
| জিরা | সামান্য পরিমান |
| দারুচিনি | অল্প পরিমান |
| রাধুনি গরম মসলার গুড়া | অর্ধেক টেবিল চামচ |
| আদা বাটা | অল্প পরিমান |
| লবন | স্বাদ মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
| প্রথম ধাপে,আলু আর ডিম গুলো সিদ্ধ করে নিতে হবে। সিদ্ধ করার পর আলু আর ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং আলু গুলোকে চাপ দিয়ে গলিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| দ্বিতীয় ধাপে,কড়াই ভালো মতো পরিষ্কার করে নিতে হবে। এবার কড়াইটি চুলার উপর রেখে হালকা আচে কড়াই শুকিয়ে নিতে হবে। এবার কড়াইতে তেল দিতে হবে। তেল গরম হয়ে এলে ডিমে অল্প পরিমান হলুদ মিশিয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে। ডিম এর উপর বাদামি ভাব এলে ডিম নামিয়ে নিতে হবে। |
|---|
| তৃতীয় ধাপে,কড়াইয়ে থাকা গরম তেলে পিয়াজ কুচি,কাচা মরিচ, তেজপাতা ও দারুচিনি দিতে হবে। হালকা আচে ভালোভাবে নাড়া দিতে হবে যাতে পুড়ে না যায়। পেয়াজ বাদামি হওয়া পর্যন্ত এভাবে নাড়া দিতে থাকতে হবে। পিয়াজ বাদামি রঙ ধারন করলে এবার জিরা দিয়ে দিতে হবে। |
|---|
| চতুর্থ ধাপে,মরিচ গুড়া,হলুদ গুড়া, লবন, হালকা পানি, গরম মসলার গুড়া, আদা বাটা দিতে হবে এবং ভালো ভাবে কষিয়ে নিতে হবে। কষানো হয়ে এলে এবার গলানো আলু দিয়ে দিতে হবে এবং ভালো ভাবে নাড়া দিতে থাকতে হবে যাতে কড়াইয়ের সাথে লেগে না যায়। |
|---|
| পঞ্চম ধাপে,আলু কষানো হয়ে গেলে পরিমান মতো পানি দিতে হবে। এবং ১০ মিনিট এর জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এবার রান্না প্রায় শেষের দিকে। এবার ডিম গুলোকে কড়াইতে দিয়ে একটু সময় ঢেকে রাখতে হবে। তার কিছুক্ষন পর চুলা বন্ধ করে নিতে হবে কারন রান্নার কাজ শেষ এবার পরিবেশনের পালা। |
|---|
| ষষ্ঠ ধাপে,রান্না করা ডিম আলুর রসালো রেসিপিটি একটি বাটিতে নিয়ে নিতে হবে। সুন্দর্যের জন্য টমেটো, ধনিয়া পাতা, কাচা মরিচ ব্যবহার করা যেতে পারে। কারণ মানুষ সুন্দরের পূজারি, মানুষ দেখতে যেটা ভালো সেটা খেতে বেশি পছন্দ করে। |
|---|
| বিভাগ | রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইস | Oppo A1k |
| বিষয় | ডিম আলুর রসালো রেসিপি |
| লোকেশন | বাংলাদেশ |
| রেসিপি | @shakib735 |
খুব অসাধারণ একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। এটি দেখতে খুবই সুন্দর লেগেছে। আপনার উপস্থাপনা টা খুবই ভালো ছিল। বর্ণনা খুব সুন্দর করে দিয়েছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
ধন্যবাদ ভাইয়া
আপনি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এটি অনেক সুস্বাদু টেস্টি হবে। আপনার প্রতিটি ধাপ ছিল অনেক সাজানো-গোছানো এই ধাপগুলো আপনি অনেক সুন্দর ভাবে বুঝিয়েছেন। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ ভাইয়া
ওয়াও! অসাধারণ রেসিপি ভাই। ডিম রান্না অনেক খেয়েছি এটা অনেকটাই ভিন্নধর্মী। ডিম আলুর রসালো রেসিপি নামটা শুনেই বুঝা যাচ্ছে অনেক মজা হইছে। আপনার রেসিপির প্রতিটি ছবি অনেক আকর্ষনীয় হইছে। আশা করি সব সময় আমাদের মাঝে এ রকম সুন্দর রেসিপি শেয়ার করবেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ধন্যবাদ ভাইয়া
ডিম আমার খুবই পছন্দ। আমার যখন কোন তরকারি দিয়ে খেতে ভালো লাগে না তখন ডিম দিয়ে খেয়ে নেই। আপনার আজকের ডিমের রেসিপিটি খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে। দেখে বোঝা যাচ্ছে যে কতটা মজাদার হয়েছে। এভাবে আলু দিয়ে ডিম রান্না করলে খুবই চমৎকার হয় খেতে।
ধন্যবাদ আপু
ডিম ও আলুর খুব সুন্দর একটি রেসিপি আপনি তৈরি করেছেন ।যেটি আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে ।আপনার প্রতিটি ধাপের উপস্থাপনাও ছিল চমৎকার ।খুব সুন্দর করে আপনি রেসিপিটি বর্ণনা সহকারে আমাদের সামনে তুলে ধরেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি তুলে ধরার জন্য।
ধন্যবাদ আপু
আপনার তৈরি ডিম আলুর রসালো রেসিপি টা বেশ সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। আর দেখে খুব ভালো লাগলো আমার। আর যাই হোক সব মিলিয়ে আপনার পোস্টটি অনেক সুন্দর হয়েছে। আর তাই আপনাকে আমার পক্ষ থেকে জানাই প্রাণঢালা শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর কমেন্ট করেছেন।
আপনি ডিম আলুর রসলো রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। আর কালার টাও খুব সুন্দর হয়ে এসেছে। খুবই লোভনীয় লাগছে। উপরে টমেটো দেওয়াতে রেসিপি টা দেখতে আরো সুন্দর লাগছে। দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। যাই হোক সব মিলিয়ে অসাধারণ একটি রেসিপি করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
ডিমের অসাধারণ রেসিপি করেছেন। ডিমের রেসিপি টা আমার অনেক বেশি পছন্দের। আমার বললে ভুল হবে আমাদের পরিবারের সবাই এরসিপি টা অনেক বেশি পছন্দ করে। আমি তো মাঝে মাঝেই তৈরি করি। আসলে দিন যেমন পছন্দের আলুও তেমন পছন্দের। দুটো মিলিয়ে অসাধারণ রেসিপি হয়েছে। আর আপনার উপস্থাপনটা আরো বেশি ভালো লাগলো।
ভাইয়া ডিম আলুর রেসিপি খুবই মজাদার খাবার।দেখতে যেমন খেতেও তেমন হবে সুস্বাদু। শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন এত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।