Tortang Talong“烤茄子”

感謝上帝，今天是星期五，我親愛的@WhereIN 的小伙伴們，我今天的食譜是我最喜歡的菜之一，我希望我的步驟程序能幫助您早點品嚐我的食物。

原料

• 我用了（5）個中型茄子

• 3個中號雞蛋

• 一撮鹽

• 一撮胡椒粉

• 調味料

• 食用油

先把茄子洗乾淨，然後用火烤。我們使用煤氣爐，但如果您願意，可以使用木炭或任何您想要的東西，只要它有火。然後在照片 4 處剝皮，您可以看到它的外觀，然後擠壓它。

親愛的Ria幫我準備茄子的外皮，打三個雞蛋加鹽，胡椒粉和調味料。然後把茄子深一點，擱置一會，我們準備煮。燒熱鍋，放入食用油。現在放茄子我的小貼士：放茄子後倒入一點混合物，這樣它就會適當地混合。

這是它在平底鍋上游泳時的樣子。變成金黃色後瀝乾多餘的油，就可以上桌了。我和我的孩子們想要酸柑和醬油來搭配蘸醬，當然還有額外的米飯。 😉😁

非常感謝你的光臨希望你喜歡我今天的菜