Hola Steemians! Feliz jueves. Quiero contarles que he estado cambiando muchas cosas en mi vida, tomando decisiones importantes y aprendiendo de los errores. Hace unos días llegue del trabajo muy cansada y con miles de cosas dando vueltas en mi cabeza, estaba verdaderamente agotada y necesitaba algo que me pudiera refrescar y hacerme sentir en calma. Necesitaba una bebida fría que me diera energía, fui a mi nevera y comprobé las opciones que tenía –No eran muchas en realidad- así que tuve una idea, me fui al patio de mi casa me encontré con un gran árbol de mangos, pero sus frutos aún estaban verdes –Esto no me detuvo- Tome algunos y me dispuse a lograr mi objetivo.

En varias oportunidades había escuchado que se puede hacer un rico jugo con mangos verdes, pero nunca lo había puesto en práctica, al parecer este era el momento indicado y así fue como lo hice:

Lo primero que hice fue lavar y pelar los mangos verdes, luego en una olla con agua los cocine hasta que estuvieran blandos, deje reposar y mientras tanto exprimí las naranjas.

Con ayuda de una licuadora y ya cuando estuvieron fríos licue los mangos en la misma agua donde los cocine –Previamente retire la pepa- y ya cuando estuvo listo solo los pase por un colador para retirar la pulpa, junte con las naranjas, agua fría, agregue azúcar y mezcle.

Fue necesario un poco de paciencia mientras que el jugo se enfriaba pero el resultado fue delicioso.