オーストラリアで人気のコンブチャ ～ Kombucha Tea
皆さん、こんにちは！前回の投稿に続き、今回もオーストラリアで今、人気の飲み物を紹介します。
4年前くらい、シドニー出身のスーパーモデル、ミランダ・カーやアメリカのセレブが愛飲してるとニュースになって以来、オーストラリアでも急激に注目されるようになりました。コンブチャは健康食品のひとつです。
デトックス効果、ダイエット効果、美容効果があると言われています。
ちなみにミランダ・カーは日本でも｢サマンサタバサ｣や烏龍茶のCMに出演していますね。
Hi, Steemian! Let me briefly explain about KOMBUCHA TEA. Kombucha tea is a fermented drink made with tea, sugar, bacteria and yeast.
This tea has become quite popular among Australian.
Kombucha tea is a choice of many worldwide famous celebrities who had added this tea to their daily diet to stay healthy and fit.
This tea has a various benefits such as improved digestion, fighting candida overgrowth, mental clarity and mood stability.
コンブチャと言っても日本の昆布茶とは全く関係ないようです。
どうやら、コンブチャは日本で40年以上前に大流行した ''紅茶キノコ''のことらしいです。紅茶キノコは、紅茶に菌(ビフィズス菌のようなもの) を発酵させた飲み物らしいです。
実は、私も紅茶キノコが何なのかよく分かってないので、｢～らしい｣という書き方しかできません。.｡oO
なぜコンブチャというのかいくつかの諸説があります。ある韓国人(たぶん学者) がアメリカに
コンブチャを紹介しました。菌のことを韓国語でGYUN(균・ ギュン) と言うらしく、アメリカ人が｢ギュン｣と発音できなくてKOM(コン)になったのでは？と言われています。本当かどうかは分かりませんが。
なお、韓国語は母音が20個あるので、正しい ''ギュン'' の''ギ''の発音を日本語で表現するのは難しいです。
The first introduction of Kombucha to USA was that one South Korean scientist brought Kombucha to USA with him. Bifiobacteria is referred to as GYUN in Korean. It was hard for American people to pronounce, so the word was recognized as KOM, however there are various theories...
ターメリック味のコンブチャを飲んでみました。ターメリックの味がほとんどせず酸味が強すぎて、ちょっと飲みづらかったです。(><;)
Here is a range of Kombucha tea drinks.
左から
- オレンジ＆ターメリック味
- ベリー味
- レモン＆ジンジャー味
- パイナップル＆ミント味
- オリジナル
"レモン＆ジンジャー味" は生姜の味が強すぎてやはり飲みづらかったです。
私にとってあまり美味しいとも言えないドリンクですが、めちゃくちゃ売れています。肥満の国オーストラリアでも、健康に気を使う人は多いんだと思います。
Actually, Kombucha is not tasty for me, definitely not my favourite. It has a flavor similar to sparkling apple cider but with a more sour taste.
炭酸水やスムージーに混ぜると飲みやすくなるそう。日本でもコンブチャは人気でしょうか？
Thank you for reading!
昆布のお茶を想像しましたがまた違うんですね！ボトルも薬の瓶？みたいで面白いですね🎶見かけたら試してみたいです(^_^)最近飲んでなかった、お茶を飲まないとと改めて気づかされました♪
ぜひ試してみてください！ほかの飲み物と混ぜて飲むとイケると思います。^^
It is very interesting post. Thank you Sallyfun😀
You are welcome. It could be a useful post for you to stay fit! :)
私も前から気になってたんで、2ヶ月くらい前にドイツで試してみました。健康オタクの相方も初めてだったみたいですけど、炭酸がキツすぎてNGみたいでした。私もあんまり炭酸は飲まないんで（ビールは好きですけど！笑）もう無いかなぁ…って感じでした。何味だったかな…。ドイツもターメリックやクミンのお茶とかドリンクが人気です。スムージーとか色々混ぜて飲むのがいいかもですね〜。
ドイツにもあるんですね！そう、菌を発酵させてるからでしょうけど、炭酸がきついんですよね。今度、スムージーを作る時にコンブチャを混ぜてみます。
コンブチャ！名前が面白いですね。
紅茶きのこかあ。もう飲んでる人いないのでは？
紅茶キノコ、日本では大昔に流行ったみたいですけど、今は全く聞かなくなりましたね。
何年か前から日本でもダイエットに良いと聞いた事あります。
なんか勇気いります、飲むのに。
私も今回、飲むのにちょっと勇気がいりました。そのまま飲むのはきついけど、ほかの飲み物に混ぜると飲みやすくなると思います。
日本では見かけませんねぇ…。そして勇気のいる飲み物ですね。
おもしろーい！
日本ではネットで売ってるみたいです。セールの時は爆買い(?) してる人もいますよ。こちらは、ジャンクフードを食べていても健康に気を使う人が多いです。
ジャンクフードを食べていても健康に気を使う人…日本も多いですよー(笑)
日本は美味しい食べ物沢山ありますからね～。ジャンクフードを食べている人ほど、栄養の偏りをサプリなどで補
う傾向があるらしいです。
やはり食べ物に気をつけないと⋯と思いますが ^^;
昆布茶とは関係ないんですね！なんでコンブチャっていうんだろう…
健康にいいんですね。確かに薬品みたいな瓶に入っていて、効果がありそうな雰囲気ですが… 飲むのに勇気がいりそうです！
私もなぜコンブチャと言うんだろう？と思い調べて見ました。名前の由来を、本文に説明を付け加えたのでご覧下さい。はっきり言ってあまり美味しくないです。(><;) 無理してそのまま全部飲みました。炭酸水で割ると、もっと飲みやすくなるかもしれません。
完璧
Thank you for your comment! :)
はじめまして
以前メルボルンに住んでおり、
とはいえ10年以上前
随分変わったんだろうなと思いますが懐かしくフォローさせていただきました。
これからよろしくお願いします。
はじめまして！メルボルンにお住いになられてたんですね！ここ10年で人口がどんどん増え、家の値段が信じられないほど高くなりました。住みやすいと思いますが物価もどんどん高くなってきています。^^;
こちらこそよろしくお願いします。
もう随分言っていないので、随分変わったんでしょうね。
お家の値段、その当時友人がお家を買うのに大変って言ってたから、さらに上がってるのであれば、もう買えないですね〜〜
メルボルンは今がバブルですね～。機会があれば、ぜひ遊びに来てください！^^
友人もいるのでメルボルン遊びに行きたいです。
ぜひ遊びにきてください！(^^)
地元の昆布茶を想像しちゃいました(´▽｀)
違いましたね～～
健康オタクになりたい私には興味津々です♡
実は私も初めは｢昆布茶｣？と思いました。あまり美味しいとは言えないドリンクをセレブ達がこぞって飲んでいるなんて⋯。機会があれば、ぜひお試しを！