Tambah Darah(Add Blood)

Assalamualaikum friend steemians all wherever you are, may we be in a safe sentosa, this time we again add blood by eating curry goat in a customary event called sauce belangong, usually sauce or sauce skokjok served in the event nuzulqur'an and there also to strengthen the cohesiveness in a village so in the name of sauce belangong, the contents of this gravy there is chicken, ox and goat, this time we are doing ripe skewers sauce or sauce pan using dagibg goat. why in call sauce belangong because the sauce is cooked in a large skillet.

Assalamualaikum sahabat steemians semua di manapun kalian berada semoga kita dalam keadaan aman sentosa, kali ini kami kembali menambahkan darah dengan makan kari kambing dalam acara adat yang di sebut kuah belangong, biasanya kuah belangong atau kuah wajan di sajikan pada acara nuzulqur'an dan ada juga untuk mempererat kekompakan di suatu desa makanya di lakukan yang namanya kuah belangong, isi dari kuah ini ada daging ayam, lembu dan kambing, kebutulan kali ini kami melakukan masak kuah belangong atau kuah wajan ini dengan menggunakan dagibg kambing. kenapa di sebut kuah belangong karena kuahnya di masak di dalam wajan yang berukuran besar.