De la tierra a la mesa.
Saludos y abrazos amigos de cotina.
Mis elegidos son la zanahoria, papa y cebolla, tres tubérculos que siempre tengo en casa ya que son muy versátiles en la cocina. Me gusta mucho agregarles a los guisos, sopas y más que todo en ensalada.
Para mi ensalada, lave la papa y la zanahoria, luego las lleve a fuego hasta ablandar. Dejo enfriar y elimino la concha, corto en cuadritos y lo mezclo con huevo sancochado, cebolla y pimentón cortado en cuadritos pequeños.
Agregue sal, mayonesa y un poquito de mostaza, mezclamos y listo, ya tenemos lista nuestra ensalada deliciosa la cual podemos acompañar con cualquier vianda o simplemente comerla sola.
Esta compra es muy frecuente ya que me pongo de mal humor cuando no tengo vegetales en casa.
Mayormente se compra semanal y si se acaba antes, volvemos a comprar ya que nos gusta mucho. La gran ventaja es que hay lugares cerca de casa donde puedo comprar, la desventaja es que es más costoso.
Por la zona donde vivo si hay varios locales con venta de hortalizas, estaba una feria, pero de repente la quitaron. Compramos en los chinos cuando no vamos al mercado, por supuesto que es más costoso, pero resolvemos.
Antes íbamos al mercado y hacíamos nuestra buena compra de hortalizas, con la escases de gasolina, dejamos de ir. Ahora si estamos planificando volver hacer las compras en el mercado porque nos sale más económico.
Con mucha frecuencia comemos vegetales, me fascinan, más que todo preparo ensaladas.
Cuando hago pollo guisado le pongo bastante vegetales, al igual que con la carne o chop suey, entre otros. Todos sabemos que el consumo de vegetales es necesario, son muchos los nutrientes y beneficios que nos aportan.
Invito a participar a @vivigibelis @zulay7059 @mile16.
https://steemit.com/hive-188619/@cotina/3kcqww-concurso-cotina-de-la-tierra-a-la-mesa
Hola, comadre! gusto en saludarte!! "La cocina de Sabri" comida para su hijo y "su pareja" porque su cédula dice soltera, porque aun no se ha casado :D jajaja
Jajajajaja cónchale ya veo que me entendiste jajajaja buen alumno.
Hola mi querida amiga @sabrip, un placer saludarte
Excelente plato mami, yo amo esa ensalada, además de ser muy sencilla de realizar es deliciosa y a mis hijos les encanta, si tengo pollo le agrego también, sino así también con huevo sancochado también queda muy bien.
Yo también uso muchas verduras y vegetales en mi preparaciónes, me parece que le añaden sabor y hacen a nuestros platos más saludables.
Te envío un abrazo 🤗. Bendiciones
A no amiga, con pollo es otro nievel, alli si me como unas 3 arepas rellenas.
Eso es correcto aparte del buen sabor y lo nutritivo, hace que rinda.
La mejor ensalada , esa me encanta , la suya se ve deliciosa, aquí en la casa también comemos mucho esa ensalada, su plato se ve exquisito.
Hola mi niño. Todas las ensaladas son buenas, hay gustos para todos.
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Hola amiga saludos que sabrosa se ve esa ensalada a mi encanta las ensaladas
Si las hortalizas están actualmente costosas yo compro un poquito de cada vegetal y el más necesario
Saludos y bendiciones mucha suerte 🥰🤗