DIY" ডিম দিয়ে চিরা ভুনা রেসিপি। 10% for shy-fox 🦊
আসসালামু আলাইকুম
২৮ই-অগ্রহায়ণ-১৪২৯ বঙ্গাব্দ
| উপকরণের নাম | পরিমাণ |
|---|---|
| চিরা | ১০০ গ্রাম |
| ডিম | একটি |
| কাঁচা মরিচ | পাঁচটি |
| পিঁয়াজ | তিনটি |
| হলুদ | এক চামচ |
| তেল | পরিমাণ মত |
| লবণ | স্বাদ মত |
প্রথমে আমি একটি বাটিতে ১০০ গ্রামের মত চিরা নিলাম।
এরপর ৫ থেকে ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখলাম।
এরপর চিরা গুলো পানি থেকে চিপে চিপে একটি বাটিতে তুলে নিলাম।
এরপর পিঁয়াজ গুলো কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিলাম।
এরপর কাঁচা মরিচ গুলো ও চিকন চিকন করে কেটে নিলাম।
এখন আমি পিঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ গুলো ভুনা করবো।
একটু পরে আমার পিয়াজ ভুনা করা হয়ে গেলো।
এরপর ভুনা করা পিঁয়াজ গুলোতে একটি ডিম ভেঙ্গে দিলাম এবং পিয়াজ ভুনার সাথে ডিমটি মিক্সচার করে নিলাম।
এরপর আমি চিরা গুলো সেখানে দিয়ে দিলাম এবং ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিলাম।
নাড়াচাড়া করার মাধ্যমে একটু পরে আমার রেসিপি পুরাপুরি তৈরি হয়ে গেলো।
💞-খোদা হাফেজ-💞
💞-খোদা হাফেজ-💞
আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, বাংলা আমার মাতৃভাষা, আমি একজন ছাত্র এবং এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে সত্যি আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমার আগ্রহ, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।
Support @Bangla.Witness by Casting your witness vote
VOTE @bangla.witness as witness
OR
SET @rme as your proxy
আপনার এই পোস্টের মাধ্যমে আমি সম্পূর্ণ নতুন ধরনের একটা রেসিপি দেখতে পেলাম ভাইয়া। আসলে আমাদের এলাকায় এই ধরনের রেসিপি তৈরি হয় না তাই দেখার সুযোগ হয়নি। ডিম দিয়ে চিরা ভুনা করার পদ্ধতিটা সত্যি দারুন ছিল।
ডিম দিয়ে চিরা ভুন করা যায় সেটা আজকে প্রথম দেখলাম। দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে খেতেও নিশ্চয়ই মজা হয়েছে। আপনার পোস্টের মাধ্যমে ইউনিক একটি রেসিপি পোস্ট শিখে নিলাম। ধন্যবাদ আপনাকে।
আসলে চিরা দিয়ে আমি বিভিন্ন ধরনের আইটেম খেলেও আপনার মতো এভাবে ডিম দিয়ে চিরা ভুনা করে কখনো খাইনি ৷ আমার কাছে আপনার এই রেসিপি বেশ ইউনিক মনে হলো ৷ আশা করি খেতে খুবই মজার হয়েছে ৷ একদিন আপনার এই রেসিপি অনুসরণ করে তৈরি করতে হবে ৷ ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ৷
এই ভাবে ডিম দিয়ে চিরা ভুনা করে খেতে অনেক ভালো লাগে। অল্প সময়ের মধ্যে খুব সুন্দর করে রেসিপিটি করা যায়। এবং খেতে অনেক মজা লাগে। রেসিপিটি দেখে আমার জিভে জল এসে গেলো। আমার তো মন চাইতেছে সবগুলো খেয়ে ফেলতে। খুব চমৎকারভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করেছেন। শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ এবং শুভকামনা রইলো।