Sopa de perro
Buenas Tardes mis queridos lectores de Steemit.
Muchos somos amantes de la comida asiática y también sabemos que en la variedad de su gastronomía existen recetas hechas de animales que para nuestras costumbres es algo inusual cocinarlas y consumirlas. Corea del Sur es uno de los países asiáticos que no poseen de ningún tabú para consumir una carne muy diferente a la que acostumbramos a comer. Para los Coreanos el perro es un animal al que le sacan provecho, como mascota y también para darse un buen gusto al comer.
¿ Por qué comen perros?
Gracias a la guerra de Corea en la década de los años 50 se propago una hambruna por todo ese territorio llevando a sus habitantes a comer de todo hasta carne de perro, actualmente existen variedades de platos a base de la carne este animal y en esa lista se encuentra la sopa. Debido a que fue la carne de mayor consumo por los coreanos en el transcurso de aquella época de hambruna y guerra, hasta el día de hoy la siguen consumiendo como tradición y honra a todos aquellos ancestros que fueron victimas de aquel terrible acontecimiento.
Otras fuentes indican que la tradición de comer carne de perro se origina desde hace miles de años por un poema encontrado del hijo de un político llamado Jeong Hak-yu, que relataba la visita de una mujer casada a sus padres campesinos donde les llevaba como presente un plato de pastel y vino de arroz con carne de perro.
Fuente
La Carne de perro es la mas buscada entre los coreanos ya que tienen la creencia que le brinda virilidad al hombre, en Corea del Sur existen restauranes que se dedican solamente a la creación de platos de carne de perros, también hay lugares que se dedican a la crianza de perros con el fin de comercializar su carne, para la preparación de ésta deben echarle muchos condimentos ya que el aroma de la carne es muy fuerte y desagradable .
La sopa de perro también es conocida como Boshintanga, las personas que se han aventurado a probarla dicen que es muy picante, a pesar de que esta comida es normal entre los coreanos, su consumo ha disminuido por las frecuentes protestas de los defensores de los animales. Taiwan es uno de los países asiático que se sumo a la prohibición de venta y consumo de la carne de este animal, el que violente el reglamento deber pagar una generosa multa.
Agradecida por haber tomado un poco de tu tiempo para leerme, un mega abrazo de mi parte, saludos!
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Que dolor por los perro, pero que triste que la hambre y la necesidad lleven a tanto, pero hay que pasar para entender el problema.
Así es, la verdad es que no hay que juzgarlo, creo que una etapa de hambruna deber ser desesperante!
:(
Impresionante O.o
cuando hay hambre rossy jajajaja, parte de sus culturas tambien y hambruna que pasaban en diferentes paises!! el sushi que ahora es un plato exotico en la guerra mundial eran las sobras de la comida en algas marinas secas !! y asi como en otros paises.. a lo mejor has comido perro y no sabes jajajajajaja
jajajajajaa, es probable, esos chinos son muy ingeniosos, nada los detiene XD
si te gustan las costillitas es probable!!! jajajajajajajajaja
pobres perritos :(
Si, ojala prohíban esa locura!
La primera fotografía es hasta cómica, la segunda no! hahahha.
Bueno nosotros vemos esto con otros ojos, pero aquí en Vzla por ejemplo se come El Chigüire que es un familiar de la rata (roedor) y no se espantan tanto. En mi punto de vista no se debe juzgar la comida de otro lugar al que no conocemos.
Buena info en el post! Nunca había leído sobre la sopa de perro.
jajajaja, si todo es cultura pues, también he escuchado que comen carne de iguana y de culebra, hace poco vi un programa sobra México y hay un sitio donde comen cascabeles fritas!
Coye, que locura! hahahhaha
El perro se ve como preocupado... saludos
jajajajajajja, el sabe que lo van a cocinar XD, pobresitos esos perritos!
muy interesante
jajajaj si, pero no me parece ese menú XD
SI, pero al hacer este post confirmas que es cierto, lo que antes creía que era un mito, que en la actualidad comen perros, entonces ya que se sabe que es cierto, podemos reflexionar si esta mal o bien, y a partir de allí, definir nuestra posición y quizás tomar acciones activistas al respecto.
No me agrada para nada que se coman a los perros :s
A mi tampoco amigo, es lamentable, ellos son muy tiernos!
Ehhhh creo que paso esta sopa jejejee no puedo creer que mi Saransk la meta a una olla no jamás @rositam82. Saludos ; )
jajajajajajaj, esta sopa no me gustaría probarla a mi tampoco XD
Pobres perritos! :( pero bueh, realmente es otra cultura, y pasaron por otros contextos historicos. Saludos!
Si pobre de ellos, lamentablemente hay culturas crueles, saludos!