상여자의 Simple Recipe (추억이 방울방울 옛날 도시락 편)

안녕하세요~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)

얼마전 일본 여행을 갔을때

점심시간이 되면 사람들은

준비해온 도시락을 가지고

햇살이 좋은 공원에 앉아

혼자 점심을 먹는 모습을 자주 목격했습니다.

왜 혼자 밥을 먹을까 싶었는데...

아마도 그들의 문화였나봅니다.

그 모습이

어쩐지 쓸쓸해 보이는건

저 뿐이었나봅니다. 촌스럽게시리~~ ㅋㅋ

일본 편의점의 도시락은 소문대로 정말 어마어마 했어요~

수많은 종류에 압도 당하고 맛에 한번 더~

편의점에서 파는 빵까지 이렇게 맛있을수가 있나요.

그래서

하루 일빵 하고 왔네요!! ㅋㅋ

일본 편의점 도시락도 좋지만

무엇보다 우리것이 제일 좋은것이죠!~

그런 의미로 오늘은 옛날 도시락을 만들어봤습니다.

저는 이 옛날 도시락을

실은... 술집에서 많이 봤습니다. ㅋㅋ

양은 도시락을 사놓고

언젠가 써먹을일이 생길거야 하며

몇년을 방치해뒀는데

드디어 빛을 볼 날이 오는군요!!! ^^

재료: 옛날 소시지, 멸치, 김치, 달걀 2개

하나. 핑크색 옛날 소시지는 달걀물을 입혀 구워 주세요!~

둘. 멸치는 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 튀겨지듯

볶아주세요~~

마지막에 올리고당과 참기름, 깨를 넣어 마무리 해주세요!~

조리전 멸치를 먹어보고 짜다면 간장 생략하고 올리고당만 넣어도 맛납니다.

그럼 비린내는 날아가고 바삭한 멸치 볶음을 맛 볼수 있습니다.

셋. 김치는 잘게 썰어 기름을 두르고

잘 볶아준후 불을 끄고 참기름과 깨로 마무리~

넷. 달걀 후라이 하나 해주세요!!~

양은 도시락에 밥을 낮게 깔아주세요!!~

그래야 이따 쉐끼쒜끼할때 공간이 생겨서 비벼지니까욧!

나머지 공간에 소시지 멸치볶음 김치를 알맞게 넣어주세요!~

그리곤 쉼표를 닮은 달걀 후라이 하나를 딱 놔주세요!!~~~

완벽하다 싶었지만 뭔가 허전한 기분이!!!!

김이 빠졌네요!!~~ ㅋㅋ

김가루도 솔솔 뿌려주면 끝!!!!

먹는 방법 아시죠??

뚜껑을 닫고 힘차게 쉐끼쉐끼 흔들어 주세요!~

이렇게 흔들다간 얼굴이 터질지 몰라

란 느낌이 들때 그때! 오픈 해주세요!~

오픈한 모습은 너무 처참 하여 차마 찍을수가 없네요!~ ㅋㅋ

이젠 맛있게 드시면 됩니다!!!~~

특별한 맛보다는 추억을 맛보는 기분이랄까요!!~ ㅎㅎ

크게 입벌려 한입 먹으면

어? 이상하네.. 이슬이가 땡기네요!!~ ㅋㅋㅋ

아마도 도시락과 저와의 추억은

술집에서 먹던 기억뿐이라 그런가봅니다.

껄껄껄...

오늘 하루도 고생 많으셨습니다!!~

이르긴 하지만 오늘 남은 끼니가 저녁 뿐이니

맛있는 저녁 드세요!!~ ^^

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사랑스런 손글씨를 써주신 @sunshineyaya7님 감사합니다!!~