ARROZ CON LECHE Y COCO.
Arroz con leche me quiero casar, con una viudita de la capital… que se coser; que sepa bordar y que ponga la mesa en su santo lugar…
Feliz tarde mis queridos lectores, hoy quiero mostrarles un delicioso atol que preparamos en Venezuela, el atol de arroz con leche; pero con la variante de agregarle coco.
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Los ingredientes que necesitaremos serán:
- Arroz
- Leche de vaca
- Azúcar
- Coco
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Lo primero que debemos hacer es colocar a cocinar el arroz en un poco de agua y cuando este blando, le agregamos el coco que puede estar cortado en finos cuadros o rayado, al mismo tiempo le adicionamos la leche de vaca y azúcar al gusto de quien lo esté preparando. Es opcional colocarle algunas especies aromáticas como: clavito de olor, canela o guayabita.
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Espero lo disfruten, saludos fraternales.
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