Fish-Riblja corba

Riblji filet isjeckati na veće kockice. Papriku, paradajz i mrkvu isjeckati na male kockice. Crveni i bijeli luk izrezati što sitnije.

U šerpu nasuti ulja toliko da pokrije dno. Zagrijati ga i na njega odmah istresti svo povrće.

Miješati dok se paradajz ne pretvori u sok.

Dodati riblje kockice i, povremeno miješajući, kuhati 25 minuta bez dosipanja vode.

Mješavinu Fant za riblju čorbu promiješati sa 1,5 l mlake vode i istresti je na ribu i povrće.

Dodati jedan lovorov list i kuhati još 25 minuta.

Pet minuta prije kraja dosoliti Vegetom.

Po želji posuti sušenim listom celera.

Posluživanje
Kada je čorba servirana, dodati pola kašike sirćeta po porciji i promiješati.