Llego la hora de merendar... TEQUEÑITOS la
Los que nunca pueden faltar y los que nunca caen mal hoy les traigo una receta fácil y tradicional de Venezuela los populares TEQUEÑITOS.
El primer paso para esta receta es ubicar tus ingredientes.
-Harina de trigo sin leudante.
- Agua cantidad suficiente.
- Azucar y sal al gusto.
- Levadura
PARA EL RELLENO
- Queso y Jamon (el que encuentres).
EL AMASADO
Agregar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Un truco conocido por todos para saber qué la masa está lista es cuando la harina ya no te queda pegada a las manos.
Estirar la masa con alguna herramienta cilíndrica hasta que tenga forma rectangular.
EL ENROLLADO
Una vez que tengas ya la masa estirada procedes a picar tiras horizontales y procedes a enrrollar tu tequeños hasta lograr la forma adecuada.
El último paso es embandejar tus tequeñitos para luego freír en aceite y disfrutar su sabor insuperable
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Hola Reynier... saludos y bienvenido a Steemit!!! Creo que vamos a tener que hacer una mega fiesta de tequeños jejejejejejej la amiga @jomarcarol tambien los prepara espectacular... así que yo estaría feliz de comer los que ustedes preparen jajajajajajaja
Espero ver más publicaciones tuyas por aquí... Esos tequeños de jamón y queso se ven de un buuuueeenooo!!!
Hooola Amiga gracias por tu comentario yo encantado hago los tequeños para esa fiesta muchas gracias y a la orden
Gracias por compartir la receta. Excelente
A tu orden amiga