বছরের প্রথম খেজুরের রস খাওয়ার অনুভূতি।
হ্যালো বন্ধুরা।
আসসালামু আলাইকুম। কেমন আছেন সবাই?
আল্লাহ তাআলার অশেষ রহমতে সবাই ভালো আছেন আশা করি। আজকে আমি এবছরের প্রথম খেজুরের রস খাওয়ার অনুমতি শেয়ার করব। প্রত্যেক বছরই আমরা ৮-১০ জনের একটি গ্রুপ ভোর পাঁচটার দিকে খেজুরের রস খেতে একটা জায়গায় চলে যাই। জায়গাটা ভীষণ পপুলার। এ বছর গ্রুপের কয়েকজন মিসিং থাকায় এখনো যাওয়া হয়নি।
শীত অর্ধেক শেষ। এখন পর্যন্ত যদি খেজুরের রস না খাওয়া হয় তাহলে কেমন হয়। সেদিন বিকেল বেলা আমি আর আমার এক বন্ধু বাড়ির পাশের একটি গাছির বাড়িতে গিয়ে রসের অর্ডার দিয়ে এসেছিলাম। অর্ডার বলতে শুধু বলে রেখেছিলাম যেন না জ্বালিয়ে ফেলে। উনার কাছে একদম খাঁটি রস পাওয়া যায়। ছয় সাত টা গাছ ঝুড়ে হয়তো এক ভার রস হয়। কিছু কিছু জায়গায় দেখা যায় গাছ প্রত্যেকদিন ঝোড়ে। এতে রস পাতলা হয় আর তেমন একটা মজা লাগেনা।
আমরা যেখানে বলে এসেছি উনি কয়েকদিন পরপর গাছ ঝোড়ে। এ কারণে রসটাও অনেক ঘন আর মিষ্টি হয়। যাইহোক, পরেরদিন সকাল ছয়টার দিকে আমাদের বাড়িতে সবার চলে আসার কথা। আমিও সকাল সকাল ঘুম থেকে উঠে সবার জন্য অপেক্ষা করছিলাম। ছয়টা সাড়ে ছয়টার দিকে তিনটা ছোট ভাই চলে আসলো আমাদের বাড়িতে। আমরা আরো আধা ঘন্টা মত অপেক্ষা করে দেখলাম এখনো কেউ আসছে না।
মেসেঞ্জার গ্রুপে সবাইকে জানিয়ে দিলাম দ্রুত আসার জন্য। কেউ মেসেজ ও সিন করে না আবার ফোন করলেও রিসিভ করে না। আসলে ঘুম থেকে কেউই ওঠেনি। কি বলতে মন চায় এখন তাহলে বলেন?? অপেক্ষা করতে করতে ঘড়িতে আটটা বেজে গেল। আটটা পর্যন্ত অপেক্ষা করে যখন দেখলাম কেউ আসলো না তখন আমরা চারজন সিদ্ধান্ত নিলাম আমরাই গিয়ে রস খেয়ে আসব। যেহেতু গতকাল বলে রেখে আসা হয়েছিল তাই না গেলেও কেমন দেখায়। যদিও না গেলে উনি একটু পরেই জ্বাল দিয়ে দিবে তারপরও কথার তো একটা দাম আছে।
শেষমেষ আমরা চারজন গেলাম রস খেতে । গিয়ে দেখলাম উনি রসের ভার নিয়ে বসে আছেন আর গুড় জ্বালাচ্ছেন। আমরা যাওয়ার পর আমাদের জন্য রেখে দেওয়া ভার থেকে রস ঢেলে আমাদেরকে দিলেন। আমরা চারজনেই দু'এক গ্লাস করে খেলাম। গ্লাসের সাইজ ছিলো বেশ বড়। রসের টেস্ট ছিলো অসাধারণ মিষ্টি। বছরের প্রথম রসে খেয়ে দারুণ লাগলো।
রস খেয়ে আবার বাসায় নিয়ে এসেছিলাম ১ লিটার মতো। আসার সময় ২ কেজি গুড়ের অর্ডার ও দিয়ে এসছি৷ এই সিজনে আরো একবার রস খাওয়ার ইচ্ছা আছে সেখান থেকে। সব মিলিয়ে অভিজ্ঞতাটা সুন্দর ছিলো।
VOTE @bangla.witness as witness
OR
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
বাহ্! এই বছরের প্রথম খেজুরের রস খাওয়ার অনুভূতি পড়ে তো খেজুরের রস খেতে ইচ্ছে করছে ভাই। এমন নির্ভেজাল খেজুরের রস খাওয়ার সৌভাগ্য আমাদের নেই। যাইহোক প্ল্যান মোতাবেক সবকিছু না হলে এমনিতেই মেজাজ খারাপ হয়ে যায়। সবার যেহেতু একসাথে রস খাওয়ার কথা ছিলো, মোবাইলে এলার্ম সেট করে রাখলেই হতো। তাহলে ঘুম থেকে উঠতে পারতো। যাইহোক অবশেষে চারজন গিয়ে বেশ মজা করে খেজুরের রস খেলেন ভাই। এমন খাঁটি রস খাওয়ার মজাই আলাদা। পোস্টটি পড়ে ভীষণ ভালো লাগলো ভাই। যাইহোক এতো সুন্দর অনুভূতি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
এই শীতে প্রথম খেজুরের রস খেয়েছেন খুব তৃপ্তি নিয়ে জেনে ভালো লাগলো। চার বন্ধু দুই গ্লাস করে খেয়েছেন। ভেজাল নেই, খুব মিষ্টি রস খেতে পেরেছেন এটা খুব ভালো হলো।অনুভূতি গুলো পড়ে ভীষণ ভালো লাগলো। এই শীতে আরো একদিন রস খাওয়ার ইচ্ছে আছে আপনার।আশা রাখি খেতে পারবেন।
ভাই আপনি আগে শেয়ার করেছেন বছরের প্রথম খেজুরের রস খাওয়ানো অনুভূতি। আসলে খেজুরের রস খেতে অনেকেই ভালোবাসে। তবে বছর প্রথম দিন যদি সে ভালোলাগা জিনিসটি খাওয়া হয় তাহলে সেটা আরও বেশি ভালো লাগে। যেটা আপনি করেছেন যে বছরের প্রথম খেজুরের রস খেয়েছেন। তবে দেখছি শুধু রশি খেয়েছেন তা নয় একদম রস থেকে গুড় হওয়া পর্যন্ত ফটোগ্রাফি করেছেন ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি অনুভূতি শেয়ার করার জন্য।
এবছরের এখন পর্যন্ত রস খাওয়া হয়নি। আর আপনার পোস্ট দেখলেই বোঝা যায় আপনাদের বড় একটা দল আছে। তবে প্রচন্ড শীতের কারণে হয়তো তারা সবাই যেতে চায়নি যার কারণে শুধু আপনাদের চারজনকে যেতে হয়েছে।
ইস্ আমারও না ভাইয়া আপনাদের মত করে রস খেতে মনে চাইছে। আপনি তো দেখছি বেশ রস পাগল মানুষ। তবে এই কাজটা একদম ঠিক করেছেন কিন্তু। যারা আসেনি তাদের একটি শিক্ষা হলো। ভবিষৎ এ সময় মত সব জায়গায় যাবে। তবে বাসার জন্য রস কিনে এনে কিন্তু ভালোই করেছেন । ধন্যবাদ ভাইয়া এমন সুন্দর করে পোস্টটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আসলে ভাইয়া এরকম সময় যদি কেউ ফোন রিসিভ না করে তাহলে খুবই খারাপ লাগে। আপনারা আর দশ জন যাওয়ার কথা সেখানে, গ্রুপে এসএমএস দেন কেউ সিন করেননি কল দিলেও রিসিভ করেনি কারণ তারা ঘুম থেকে ওঠেনি। যার কারণে শেষমেষ আপনারা চারজন গিয়েছিলেন। আর চারজন গিয়ে সেখানে রস নিয়ে আপনাদের জন্য অপেক্ষা ছিলো।আর রস খাওয়ার মুহূর্তটা অসাধারণ ছিল। আসলে খেজুর রস খাওয়ার মুহূর্তগুলো খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে শীতের মধ্যে গাছ থেকে পেরে খাওয়ার মুহূর্ত অন্যরকম হয়।
এটা আসলেই বেশ খারাপ একটা দিক। আগের দিধ বলে রাখার পরেও কেউ হয়তো গুরুত্ব দেয়নি। আর গুরুত্ব দিলেও যে শীত পড়ছে ঘুম ভাঙা কষ্টকর হা হা। যাইহোক অনেকক্ষণ অপেক্ষা করেছিলেন দেখছি। শেষমেশ আপনারা চারজন গিয়েই রস খেয়ে আসলেনহ এই বছরে আমি এখন পযর্ন্ত খাইনি খেজুরের রস। ঐ যাব যাব করে আর যাওয়া হয়ে উঠছে না।
কোথাও যাওয়ার থাকলে তখন যদি কেউ ফোন রিসিভ না করে তখন সত্যিই মেজাজ খারাপ হয়ে যায়। যাই হোক অবশেষে চারজনে গিয়েছেন আর খেজুরের রস খেয়েছেন জেনে ভালো লাগলো ভাইয়া। যদিও কখনো খেজুরের রস খায়নি। তবে মনে হচ্ছে খেতে দারুন লাগবে। আর বাসার জন্যেও নিয়ে এসেছেন জেনে ভালো লাগলো। সেই সাথে গুড়ের অর্ডার দিয়ে ভালোই করেছেন। কারণ খেজুরের গুড় দিয়ে অনেক কিছুই তৈরি করা যায়।