Interpretiere ich den Begriff richtig?
Lust auf mehr!
Lust auf das, was das Meer uns zu schenken bereit ist?
Du genießt (oder darfst genießen) Meeresfrüchte, die das Bad in der Butter mit vielen Kräutern durchlaufen haben.
Die Zitrone hätte ich nur genutzt, wenn der Koch sie in der Zubereitung vernachlässigt hat. Ansonsten nur zum Waschen der Finger zu gebrauchen.:))
Du provozierst mich absichtlich! Du willst mich vor Neid überkochen sehen. Doch, im Gegensatz zu den Meeresfrüchten, kann ich das Überkochen gut vertragen und habe dabei noch die Muscheln und Krabben vor diesem furchtbaren Schicksal des Kochens zu bewahren.
Lieber @w74,
du kannst dir nicht vorstellen welche Wege ich hier gehen muss um Miesmuscheln zu bekommen! Als alternative habe ich Blau-Krebs endeckt. Was früher dem Fußvolk vorbehalten war...ach bloedsinn, eigentlich immer noch ;) Z.b in Kambodscha wo die roten Khmer (mit freundlicher unterstützung der BRD) die meisten guten Köche in Jenseits beförderten, war die kambodschanische Küche so gut wie verloren gegangen. Dennoch hat eine kleine Gruppe von Fischern aus der Küstenstadt 'Kep" überlebt. Ehrlich gesagt hab ich keinen Plan was ich hier gerade schreiben möchte, wahrscheinlich bin ich so ein alter Nostalgier, der gerne in der Vergangenheit sucht, die er selbst nie erlebt hat. Zumindest hat mir ein alter grauhaariger Mann von "Kep" erzahlt. Ich muss schon sagen, dass er nicht übertrieben hat mit dem letzten überbleibsel der Camboküche. Frühes herausfahren auf das Meer war pflicht, beschenkt wurde ich mit vielen leckeren Blaukrebsen und das Gefühl endlich zu erfahren was meine eigentliche Bestimmung ist, essen, trinken und weitergeben... Für Dich!
Dann bleibt mir nur, vielen Dank zu sagen.
Leider kommen mir bei der Erwähnung der roten Khmer immer wieder diese schrecklichen Bilder hoch. Hoffentlich haben sie gegen das Sea-Food keine Chance!
Grüße in die Ferne
Wolfram
P.s.: Wenn dich dein Weg nach Vietnam führen sollte, bitte immer eine imaginäre Portion für mich mitbestellen.
Als Schnappschuß hätte ich die Aufnahme auch bezeichnet. Auf jeden Fall schaut es lecker und gesund aus. Muscheln gibt es seit vergangenem Monat auch bei uns wieder zu kaufen (alle Monate mit (R). Wir lieben die Variante mit Tomatensoße und Weißwein. Für den nötigen Pepp sorgt ein Löffel selber gemachte Chillypaste.
Steepshot
Interpretiere ich den Begriff richtig?
Lust auf mehr!
Lust auf das, was das Meer uns zu schenken bereit ist?
Du genießt (oder darfst genießen) Meeresfrüchte, die das Bad in der Butter mit vielen Kräutern durchlaufen haben.
Die Zitrone hätte ich nur genutzt, wenn der Koch sie in der Zubereitung vernachlässigt hat. Ansonsten nur zum Waschen der Finger zu gebrauchen.:))
Du provozierst mich absichtlich! Du willst mich vor Neid überkochen sehen. Doch, im Gegensatz zu den Meeresfrüchten, kann ich das Überkochen gut vertragen und habe dabei noch die Muscheln und Krabben vor diesem furchtbaren Schicksal des Kochens zu bewahren.
Lust auf mehr Meer-Food-Porn
Wolfram
Lieber @w74,
du kannst dir nicht vorstellen welche Wege ich hier gehen muss um Miesmuscheln zu bekommen! Als alternative habe ich Blau-Krebs endeckt. Was früher dem Fußvolk vorbehalten war...ach bloedsinn, eigentlich immer noch ;) Z.b in Kambodscha wo die roten Khmer (mit freundlicher unterstützung der BRD) die meisten guten Köche in Jenseits beförderten, war die kambodschanische Küche so gut wie verloren gegangen. Dennoch hat eine kleine Gruppe von Fischern aus der Küstenstadt 'Kep" überlebt. Ehrlich gesagt hab ich keinen Plan was ich hier gerade schreiben möchte, wahrscheinlich bin ich so ein alter Nostalgier, der gerne in der Vergangenheit sucht, die er selbst nie erlebt hat. Zumindest hat mir ein alter grauhaariger Mann von "Kep" erzahlt. Ich muss schon sagen, dass er nicht übertrieben hat mit dem letzten überbleibsel der Camboküche. Frühes herausfahren auf das Meer war pflicht, beschenkt wurde ich mit vielen leckeren Blaukrebsen und das Gefühl endlich zu erfahren was meine eigentliche Bestimmung ist, essen, trinken und weitergeben... Für Dich!
Dann bleibt mir nur, vielen Dank zu sagen.
Leider kommen mir bei der Erwähnung der roten Khmer immer wieder diese schrecklichen Bilder hoch. Hoffentlich haben sie gegen das Sea-Food keine Chance!
Grüße in die Ferne
Wolfram
P.s.: Wenn dich dein Weg nach Vietnam führen sollte, bitte immer eine imaginäre Portion für mich mitbestellen.
the taste is really delicious, I really want to feel it ...good post @redpalestino
So hungry me after seeing your posts.They food you post it looks very tasty.
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Als Schnappschuß hätte ich die Aufnahme auch bezeichnet. Auf jeden Fall schaut es lecker und gesund aus. Muscheln gibt es seit vergangenem Monat auch bei uns wieder zu kaufen (alle Monate mit (R). Wir lieben die Variante mit Tomatensoße und Weißwein. Für den nötigen Pepp sorgt ein Löffel selber gemachte Chillypaste.
Lecker 🍝
10:30 bei mir, und kann dchon gar nicht mehr auf das Mittagessen warten, wenn ich deinen Foodporn sehe😋
Einen Teller zu mir bitte! :)
Wow.. very delicios food. I think its sea food. Hmm.. yummy.
View or trade
BEER.Hey @redpalestino, here is a little bit of
BEERfor you. Enjoy it!Wow so yummy food😋.... resteemed sir😊
Posted using Partiko Android
Hmmm, das schaut echt lecker aus!