비프 케밥(레바논 식당 Kababji)

늦게 외출을 했더니 귀가 시간도 늦어졌습니다.
저녁을 준비할 시간은 되었지만 냉장고도 비어있고, 양 갈비를 좋아하는 남편을 위해서 오늘은 배달 음식으로 저녁을 대신하려고 합니다.
늘 주문하던 식당으로 가니 오후 5시인데 벌써 양 갈비가 떨어졌다고 하네요.
라마단 시기에는 미리 주문하는 분량이 많다고 합니다.

지인에게 급하게 S.O.S 를 쳐서 알아낸 근처의 레바논 식당 Kababji
열심히 차를 달려 찾아갔지만 그곳에도 양 갈비는 없다는 슬픈 소식이...
그냥 돌아오기에는 그곳까지 찾아간 나의 수고가 아까워 땅이 꺼져라 한숨을 쉬고 있으니 식당 종업원이 비프 케밥(kabab)을 추천합니다.
망설일 이유가 없네요.
포장한 음식을 가지고 집에 도착하니 퇴근 시간 10분 전입니다.^^

비프케밥, 걸레빵, 감자튀김, 후무스 입니다.
비프케밥은 소고기와 야채를 꼬치에 끼워서 양념을 한 후 불에 구운 것으로
꼬치는 빼고 고기와 야채만 포장을 해주었습니다.
후무스(hommos)는 병아리 콩을 갈아서 만든 것으로 주로 빵에 찍어 먹지만 채소나 고기 등 어떤 음식과도 잘 어울리는 소스입니다.
걸레빵도 흔하게 먹는 얇고 넓적한 것 보다는 사진 오른쪽처럼 작고 둥그런 레바논 식 걸레빵이 제 입맛에는 잘 맞는 것 같습니다.

남편은 케밥을 저는 빵과 후무스를 정신없이 먹었습니다.
에고~~~ 다욧트 해야 하는데...^^