#sv-cocina|Rico pisillo de pescado|por @luisar

Hola querida comunidad !!!

Espero que todos estén bien. Muy contenta de tener esta oportunidad de compartir con todos ustedes...

Hoy día de cocina !!!

Como todos saben estamos en la semana Santa y ya es una tradición preparar platos donde el pescado es el protagonista. Hay diversas e infinitas formas de prepararlos.

Hoy quise consetir a mi familia con un pescado en pisillo, ya que lo disfrutan mucho.

Temprano me dispuse a buscar los ingredientes que necesitaría para esta receta.

Saque mi pescado, en esta oportunidad es lisa. Lo metí en una olla con agua, sal y orégano al gusto.

Mientras se cocinaba el pescado corte mis vegetales para tenerlos a listo una vez que el pescado estuviese hecho.

Al cocerse el pescado lo colo que en un plato para que reposará y así poder desmecharlo .

Coloque una paila para sofreír los vegetales. Ya estando sofritos le agregué el pescado. Le coloque un poco de caldo de pescado y lo deje cocinar por unos minutos.

Y listo ya tenía mi pisillo de pescado.

Cómo era para el almuerzo lo acompañe con arroz blanco y las deliciosas tajadas que no pueden faltar.

Esperando que les haya gustado mi receta y que todos hayan tenido un buen provecho me despido hasta un próximo post.

Un beso y un abrazo grande.