মজাদার স্বাদের নুডুলস পাস্তা রেসিপি ।
৩ ফাল্গুন , ১৪৩০ বঙ্গাব্দ
১৬ই ফেব্রুয়ারি ২০২৪ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ শুক্রবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
ছুটির দিন কাজে বসতে বাসতে অনেক দেরি হয়ে যায়।আজকে আমি একটি রেসিপি শেয়ার করবো।আজ একটি পাঁচমিশালি রান্না তৈরি করে দেখাবো। আসলে বেশ কিছু দিন আগে রান্না করেছিলাম নুডলস আর পাস্তা একসাথে কিন্তু রান্না টা খুব বেশি ভালো করতে পারিনি আসলে নুডলস এর সিদ্ধ টা ঠিক ভাবে না হলে নুডলস রান্না ভালো হয় না যদিও খেতে তেমন একটা খারাপ হয়নি।আসলে আমার নুডলস পাস্তা অনেক পছন্দের। তাই আমি মাঝেমধ্যেই রান্না করি বিশেষ করে চিকেন দিয়ে। আসলে বিকেলর নাস্তায় কিংবা টিফিনে খেতে বেশ ভালোই লাগে তাছাড়া পুষ্টি গুন ও রয়েছে। আমি বেশ কিছু সবজিও দিয়েছি এই যেমন গাজর, টমেটো আর ক্যাপসিকাম।
আমার বেশ পছন্দের খাবার।আসলে বিকালের নাস্তায় এই আইটেম গুলো দিলে বাচ্চারা বেশ খুশি হয়। আমার ছেলের বেশ পছন্দের খাবার। আর যদি কিছু চিকেন আর সবজি দেওয়া হয় তাহলে তো কোন কথায় নেই। পুষ্টি গুনাগুন ও রয়েছে।
আসলে বাসায় পাস্তা কমছিল সবার হতো না ,আবার নুডুলস ও অনেক দিন হয়ে যাচ্ছিলো তাই সব একসাথে করে রান্না করে নিয়েছি। কথা না বারিয়ে চলুন মূল রেসিপিতে।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| পাস্তা প্যাকেট ও নুডলুস | প্রয়োজন মত | |||
| চিলি সস | ৩ টেবিল | |||
| লবন | সামান্য | |||
| টমেটো সস | ২ চা চামচ | |||
| সয়া সস | ১ চা চামচ | প্র য়োজন মত | টমেটো | |
| পেঁয়াজ | ৩টি | |||
| কাঁচামরিচ | ২/৩ টি | |||
| ডিম | দুটি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
পাস্তা আর গাজর দিয়ে দিব গরম পানিতে।
তার পর নুডুলস দিয়ে দিব।
তারপর পেঁয়াজ দিয়ে দিব।
তার পর ক্যাপসিয়াম দিয়ে দিব।
তার পর টমেটো দিয়ে দিব।
৭ম ধাপ |
|---|
তার পর ডিম দিয়ে দিব।
৮ম ধাপ |
|---|
তার পর সস দিয়ে মিশিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
সব মিশিয়ে নিব।
১১ তম ধাপ |
|---|
কাঁচামরিচ দিয়ে দিব।
১২ তম ধাপ |
|---|
ধনেপাতা দিয়ে দিব।
১৩ তম ধাপ |
|---|
তারপর ইচ্ছেমতো পরিবেশন করুন। আশা করি বেশ ভালো লেগেছে আপনাদের। আপনারা বাসায় তৈরি করে দেখবেন।আবার আসবো অন্য কোনো দিন অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায় শেষ করছি।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
@rahimakhatun আপু আপনার তিন নাম্বার ছবির মধ্যে মিসটেক রয়েছে। এটা ঠিক করে নিবেন আশা করছি। এরকমভাবে নুডুলস পাস্তা আমিও অনেকবার তৈরি করেছি। নুডুলস এর পাশাপাশি আমি পাস্তাও নিয়ে আসার জন্য বলে থাকি। এই দুইটা যদি একসাথে তৈরি করা হয় এভাবে, তাহলে খেতে অনেক বেশি ভালো লাগে। আপনি খুবই মজাদার ভাবে নুডুলস পাস্তা রেসিপি তৈরি করেছেন দেখে খেতে ইচ্ছে করতেছে। অনেক লোভনীয় লাগতেছে আপনার এই নুডুলস পাস্তার রেসিপিটা।
নুডুলস ও পাস্তা ছোট-বড় কম বেশি সবারই পছন্দের। বিকেলের নাস্তা বা টিফিনের নুডুলস খেতে আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। গরম গরম নুডুলস এর সাথে সস দিয়ে খেতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত রান্না করার ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে দেখিয়েছেন। মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনি তো দেখছি আমার ফেভারিট একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছেন। নুডুলস পাস্তা খেতে ছোট বড় সবাই খুবই ভালোবাসে। বিশেষ করে আমি তো অনেক বেশি পছন্দ করি নুডুলস পাস্তা। সবকিছু দিয়ে যদি এই রেসিপিটা তৈরি করা হয়, তাহলে সকাল এবং বিকালের নাস্তা হিসেবে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি এই নুডুলস এর মধ্যে অনেকগুলো ডিম দিয়েছেন দেখে স্বাদ আরও বেশি বেড়ে গিয়েছিল মনে হয়।
আপু আপনি আজকে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন মজাদার ও সুস্বাদু নুডুলস পাস্তা রেসিপি তৈরি করে। আপনার তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ সুস্বাদু হবে। এমনিতেই সবজি দিয়ে লুডুলস রান্না করলে আমার কাছে খেতে বেশ ভালো লাগে। ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য।
আপুর তো অনেক বুদ্ধি। একসাথে দুটোরই স্বাদ পাওয়া যাবে। আর নুডলস /পাস্তা মাংস, স্বজি দিয়ে রান্না করলে অনেক ভালো লাগে।কিন্তু বেশিরভাগ সময় ডিম দিয়ে করা হয়।ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর পোস্ট করার জন্য।
মজাদারের স্বাদের নুডুলস পাস্তা রেসিপি বেশি দারুণ ছিল এবং আজকে আপনি দুটো একসাথে রান্না করেছেন দেখে আমার ভীষণ ভালো লাগলো এবং আপনার রান্নার ধরনটি অনেক ভাল ছিল। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপনা করেছেন এবং বেশ ইউনিক লাগল বটে! আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
ঠিক বলেছেন আপু নুডুলসের সিদ্ধটা ঠিকমতো না হলে নুডুলস খেতে ভালো লাগে না। বেশি সিদ্ধ হয়ে গেলে গলে যায় আবার কম সিদ্ধ হলে শক্ত থাকে। যাইহোক এভাবে পাস্তা আর নুডুলস মিশিয়ে একসঙ্গে রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। কিন্তু কখনো ধনিয়া পাতা দেয়নি। ধনিয়া পাতা দেওয়ার কারণে স্বাদ মনে হয় বেড়ে গিয়েছিল। দেখতেতো বেশ লোভনীয় লাগছে।
নুডুলস্ পাস্তা রেসিপিটি অসম্ভব সুন্দর ও লোভনীয়। এই নুডুলস্ পাস্তা খেতে ভীষণ চমৎকার লাগে।ধাপে ধাপে চমৎকার করে রেসিপিটি শেয়ার করেছেন।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।