চিকেন ভুনা রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
|
|---|
প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে চিকেন ভুনা রেসিপি দিবে।চিকেন সাথে আলু ও থাকবে।আমার কেন জানি চিকেনের সাথে আলু না দিলে ভালো লাগে না খেতে।ছোটবেলায় যখন গ্রামের বাড়িতে যেতাম সবাই মিলে তখন ঝোল ঝোল করে আলু দিয়ে চিকেন রান্না হতো,এত মজা লাগতো।এখন আর সেই স্বাদ আর পাই না।এখন যতই চলে করি না কেন সেভাবে রান্না করতে সেই স্বাদ মনে হয় পাই না।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান |
|---|---|
| মুরগী | ১ টি |
| মসলা | ২টেবিল চামচ |
| লবন | সামান্য |
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ |
| এলাচ | ৩/৪ টি |
| দারুচিনি | ২ টুকরা |
| তেজপাতা ২টা | ২টা |
| জিরা ১চা চামচ | ১চা চামচ |
| কাঁচামরিচ | ৪/৫টি |
| ধনে গুঁড়া | হাফ চা চামচ |
| তেল | পরিমান মতো |
| পেঁয়াজ | পরিমান মতো |
| আলু | ৩/৪ টি |
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
প্রথমে তেল গরম করে পেঁয়াজ দিয়ে দিব।
আদা রসুন পেষ্ট, ও গরম মসলা দিয়ে দিব।
হলুদ গুড়া দিয়ে দিব।
মরিচের পেষ্ট দিয়ে দিব।
মাংসের মশলা দিয়ে দিয়েছি।
সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিব।
চিকেনগুলো দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে দিব।
ভালো করে কষিয়ে নিব।
ছোট ছোট আলু দিয়ে দিব।
সবগুলো উপকরন ভালো করে কষিয়ে নিব।
পরিমান মত ঝোল দিয়ে দিব।
কাঁচা মরিচ দিয়ে দিব,তারপর লবন চেক করে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো চিকেন ভুনা রেসিপি। রেসিপি টি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা কিন্তু জানাতে ভুলবেন না।
আজ আর নয়,,আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোস্ট নিয়ে।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | Galaxy A13 |
|---|---|
| Location | Dhaka |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপু আপনার শেয়ার করার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসছে। খাবারের মধ্যে চিকেন ভুনা আমার কাছে অনেক প্রিয় একটি খাবার। আপনার সরকারের রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে এটি খেতে অনেক স্বাদ হয়েছে কারণ কালারটা বেশ দারুন। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এত লোভনীয় একটা রেসিপি তৈরি করে খুব সুন্দর ভাবে পদ্ধতি প্রণালী গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করে দেখার সুযোগ করে দেয়ার জন্য।
মুরগির মাংস রান্না করার সময় আপনি যতই মসলা পাতি দেন না কেন কয়েকটি কাঁচামরিচ দিলে মনে হয় স্বাদ একটু বেশি বৃদ্ধি পায়। আপু আপনি আজকে আলু দিয়ে অনেক সুন্দর ভাবে মুরগির মাংস রান্না করেছেন। এভাবে অল্প ঝোল করে মুরগির মাংস ভুনা করলে খেতে খুবই মজা লাগে। চিকেন ভুনার মজাদার রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
মুরগির রেসিপি আমার কাছে খুবই পছন্দ। মুরগির মাংস হলে আমরা আর কিছু লাগে না। আজকে আপনি চমৎকার চিকেন ভুনা রেসিপি তৈরি করে দেখালেন। প্রতিটি ধাপ সমূহ সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন। মুরগির মাংসের সঙ্গে ছোট আলু ব্যবহার করলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। চিকেন ভুনার লোভনীয় রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু।
মুরগির মাংস পছন্দ করে না এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। মুরগির মাংস আমারও খুব প্রিয়।
আপনার প্রস্তুত করার রেসিপি এবং বর্ণনা পড়ে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছিল।
মজাদার চিকেন ভুনা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। চিকেনের মধ্যে এভাবে আলু দিয়ে ভুনা করলে আমার কাছে খেতে অসাধারণ লাগে। যেকোন মাংসের মধ্যে আলু না দিলে আমার একদমই খেতে ভালো লাগে না।আপনি এত সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন যে দেখে লোভ লেগে গেল। অসংখ্য ধন্যবাদ এই মজার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমারও একই অবস্থা আপু মুরগির মাংসের সাথে আলু দিলে বেশ ভালো লাগে খেতে। বিশেষ করে ভুনা করে রান্না করলে সেই আলু খেতে খুবই মজার হয়। ঠিক বলছেন আপু আজকাল কোন কিছুই স্বাদ লাগেনা খেতে। আর গরমের কারণে মুখের স্বাদ এমনিতে চলে গেছে। আপনার রেসিপিটি দেখে খুব ভালো লাগলো আপু। খুব সুন্দরভাবে আপনি উপস্থাপন করলেন।
মজাদার চিকেন ভুনা রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে রেসিপিটি পরিবেশন করলেন। রেসিপি দেখতে পেয়ে অনেক ভালো লাগলো।
আপনার কাছে রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে জেনে ভালো লাগলো।ধন্যবাদ আপনাকে পাশেই থাকবেন।
এটা ঠিক বলেছেন আপু ছোটবেলার সেই খাবারের স্বাদ এখন আর পাই না। চিকেন ভুনা আমারও অনেক পছন্দের। আল দিলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। আপনার রান্না দেখে মনে হচ্ছে ভালোই হয়েছিল খেতে। খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে।
চিকেন ভুনা রেসিপি টা বেশ দারুণ ছিল। এই রেসিপিটা আমার ভীষণ প্রিয়। প্রতিটা মানুষকে পছন্দ করে। আপনি প্রয়োজনীয় উপকরণগুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে তুলে ধরেছেন। দেখতে ভীষণ ভালো লাগতেছে। ধাপ গুলি খুবই স্পষ্ট ছিল। আপনার রান্নার ধরন দেখে শিখতে পারলাম। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।