৮ ই অগ্রহায়ন , ১৪২৯ বঙ্গাব্দ
২৩নভেম্বর ২০২২ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ বুধবার
সবাইকে শীতের মিষ্টি শুভেচ্ছা দিয়ে শুরু করছি প্রতিদিনের মত আমার পোস্ট। কেমন আছেন সবাই ?আশা করি সকলে অনেক ভালো আছেন। আমি আগের চেয়ে একটু বেশি ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে একটু ভিন্ন রকম পোস্ট শেয়ার করবো। আজকে আমি স্ট্রিড ফুডের রিভিউ নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি।
এই হচ্ছে পিজ্জা বানানোর বিশেষ চুলা।
আমি সেই দিন গিয়েছিলাম চোখের ডাক্তারের কাছে ,বেশ কিছু দিন যাবৎ চোখ নিয়ে একটু সমস্যায় ছিলাম। ছুটির দিনের বিকালে গিয়েছিলাম সেই দয়াগঞ্জ। চোখের ব্যাপারে আরেকদিন আপনাদের সাথে শেয়ার করবো,তাই আজকে তেমন বেশি কিছু বলবো না। চোখের ডাক্তার দেখিয়ে আমার যাত্রাবাড়ির দিকে আসলাম। আপনারা হয়তো অনেকেই জানেন যাত্রাবাড়িতে অনেক অনেক স্ট্রিড ফুডের দোকান রয়েছে।আমার আসলে বিকেল কিংবা সন্ধ্যায় বের হওয়া কম হয় ,তাই এখন তেমন স্ট্রিড ফুড খাওয়া হয় না। তবে আমার মাঝে মাঝে স্ট্রিড ফুড খেতে খুব ভালো লাগে।
সেই দিন রিকশা দিয়ে যেতে যেতে দেখে ছিলাম একটি পিজ্জার দোকান। এর আগে আমি রাস্তায় সরাসরি পিজ্জা বানানো দেখিনি। অর্থাৎ ছোট একটা সিমেন্ট দিয়ে ঘর বানিয়ে তাতে কাঠ দিয়ে আগুন জ্বালিয়ে পিজ্জা রেডি করে একটি ট্রে দিয়ে সরাসরি তাপ দেওয়া হয় ,তারপর হয়ে গেলে নামিয়ে নেওয়া হয়। যাই হোক যেতে যেতে মনে ভাবছিলাম এই খান থেকে পিজ্জা খেয়ে টেস্ট কেমন দেখতে হবে। আমরা যথারীতি চোখের ডাক্তার দেখিয়ে হেঁটে হেঁটে যাত্রাবাড়ি আসলাম ,বুঝেনেই তো ফাস্টফুড খাওয়ার আগে পরে হাঁটাহাঁটি করতে হয়। যদিও এইটা আমার কথা না ,আমার হাসব্যান্ড এর কথা 😜 ।যথারীতি আমার হেটে পিজ্জার দোকানের সামনে আসলাম। তারপর আমি সবচেয়ে ছোট সাইজের টা আমি অর্ডার করলাম। তারপর সে বানানো শুরু করলো ,আমি প্রতিটি ধাপ ছবি তুলে নিয়েছি
প্রথমে খামির তাকে পিজ্জার মত শেপ দিয়ে নিলো।
তারপর পিজ্জা সস মাখিয়ে নিলো পুরো রুটিটার মধ্যে।
তারপর পেঁয়াজ দিয়ে দিলো।
তারপর ছোট ছোট করে মুরগির মাংস দিয়ে দিলো ।
তারপর চিজ ক্যাপসিকাম দিয়ে দিলো।
তারপর আগুনের তাপে দিয়ে দিলো।
হয়ে গেলো স্ট্রিড ফুড পিজ্জা বানানো। দাম অনুযায়ী খেতে খারাপ না। আমার কাছে মোটামুটি ভালোই লেগেছে।
আজ এই অব্দি ,আবার আসবো অন্য কোনো দিন ,অন্য কোন ব্লগ নিয়ে ,সেই অব্দি ভালো থাকবেন ,সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ |
|---|
| device | samsung SM-A217F |
|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | pizza |
| link | source |
বাহ এত সহজ ভাবে স্ট্রিড ফুড পিজ্জা বানানো কখনো দেখা হয়নি। তবে যাই বলেন ভাইয়া কিন্তু ঠিক বলেছেন পিজ্জা খাওয়ার আগে ও পরে হাঁটাহাটি করা ভালো। আপনি তো দেখছি লোকের ভাত মেরে দিবেন। নিজেও পিজ্জা বানানো শিখে নিলেন আর আমাদেরও শিখিয়ে দিলেন। এখন তো সবাই বাসায় সহজে তৈরি করে খাবে আর ঐ দোকানে কেউ যাবেনা। পিজ্জা দেখতে কিন্তু বেশ লোভনীয় লাগছে। আপনার ডাক্তার দেখানো ও খাওয়া দাওয়া সহ সুন্দর মুহূর্ত শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ।
না আপু বানানো এতটা সহজ হবে না।বেশ ঝামেলার কাজ এটা।আসলে মাঝে মাঝে বাহিরে ভালোই লাগলে ঘুরতে এবং খেতে।ধন্যবাদ
চোখের ডাক্তার দেখানোর পর আবার পিজ্জা খেতে গিয়েছেন জেনে ভালো লাগলো। খাওয়া আগে বা খাওয়ার পর হাঁটাহাঁটি করা ভালো। তবে ভাইয়াকে বলবেন বেশি হাঁটাহাঁটি করলে কিন্তু আবারও ক্ষুধা লেগে যাবে🤪🤪। যদিও এটা আমার কথা নয় এটা সবার কথা। খুব সুন্দর ভাবে পিজ্জা তৈরির পদ্ধতি তুলে ধরেছেন দেখে ভালো লাগলো আপু।
আর বলিয়েন না,আমাকে হাঁটিয়ে নিজের পকেটের টাকা বাঁচায় 😜😜।তাই তো আমিও তাই বলি তবে ও খাওয়ানোর আগেই বেশি হাটায় আমারে😉।
পিজ্জা খেতে গিয়ে দেখছি পিজ্জা কিভাবে তৈরি করে তাও শিখে নিলেন। এই পিজ্জা বানানো দেখে তো মনে হচ্ছে পিজ্জা বানাতে খুবই সহজ। আপনার সাথে আমরাও শিখে নিলাম। দেখে মনে হচ্ছে খেতেও খুব সুস্বাদু হয়েছে। আপনার মত এটা আমার জানা ছিল না আপু ফাস্টফুড করার আগে পরে হাঁটতে হয়। তবে খাওয়ার পরে হাঁটা ভালো। ধন্যবাদ আপনাক সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
হ্যা আপু এক কাজে দুই কাজ হয়ে গেলো😂😂।মনে মনে ভাবছি একদিন বাসায় তৈরি করবো।আপু এটা তো মজা করে বললাম হাঁটাহাটির কথা😜।
আপু আপনি চোখের ডাক্তার দেখাতে গিয়ে পিজ্জা খেতে গিয়েছেন যেন অনেক ভালো লাগল। দাম অনুযায়ী পিজ্জা গুলো খেতো অনেক ভালো। আমাদের সবারই উচিত খাবার আগে ও পরে হাঁটাহাঁটি করে নেওয়া।আপু আপনার পোস্টের মাধ্যমে পিজ্জা তৈরি পদ্ধতিটা দেখতে পেয়ে অনেক ভালো লাগল। ধন্যবাদ আপনাকে।
হ্যা আপু বলা চলে দুধের স্বাদ গোলে মেটানো।আসলে অনেক সময় এত টাকা দিয়ে পিজ্জা খাওয়া হয় না। কথায় আছে না দামে কম মানে ভালোই 😜 এই স্ট্রিড ফুড গুলো।
পিজ্জা দেখে তো খেতে খুব ইচ্ছে করতেছে। পিজ্জা আসলে আমার ভীষণ প্রিয়। আপনি খুব সুন্দর করে ডাক্তার দেখানোর পরে ফিজ্জা খাওয়ার অনুভূতি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। সত্যিই দেখে খুব ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
আয় হায় ভাইয়া পিজ্জা ফিজ্জা হয়ে গেলো।তবে স্ট্রিড পিজ্জা টাকে ফিজ্জা বলাই যেতে পারে।ধন্যবাদ
শীতকালে পিজ্জার মজা আলাদাই হবে।একদিকে পিজ্জা খাওয়াও হয়ে গেল আবার রেসিপিও দেখে ফেলা দুইটা কাজ একসাথে হয়ে গেল।পিজ্জা খাওয়ার আগে হাটতে হয় একটু তাহলে পেটের সাইজ টা একটু বড় হয়😅😅।সুন্দর মুহূর্ত শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
হ্যা, হেঁটে পেট খালি করলে অনেক বেশি খাওয়া যায়😜😜।আপু গুছিয়ে মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ
আপনি তো দেখছি একটা পিজ্জা বানানোর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করে দিলেন। যাইহোক এত সহজভাবে যে পিজ্জা বানায় তা আমার জানা ছিল না। আর হ্যাঁ আপনার জন্য দোয়া রইল যেন আপনার চোখ খুব তাড়াতাড়ি সুস্থ হয়ে যায়। ধন্যবাদ।
পিজ্জা বানানো তো শিখে নিলেন,এবার বানিয়ে আমাদের কে খাওয়াবেন। ধন্যবাদ, দোয়া করিয়েন ভাই।