চিংড়ি মাছ ও মসুরের ডাল দিয়ে পুঁইশাকের রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৩ ই এপ্রিল ২০২৩ খৃস্টাব্দ ।
আজ রোজ বৃহস্পতিবার
আ মার বাংলা ব্লগের সকল বাংলাভাষী সদস্যগনকে আমার সালাম এবং আদাব। সবাই কেমন আছেন ? আশা করি, সবাই মহান সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে অনেক ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় এবং মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে অনেক ভাল আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ
|
|---|
Device- Galaxy -A13
প্রস্তুত প্রণালীর ছবি দেওয়া হলো।
আমি আজ নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আপনাদেরকে তৈরি করে দেখাবো চিংড়ি ও মসুরের ডাল দিয়ে পুঁইশাকের রেসিপি।মাঝে মাঝে পুঁইশাক খেতে ভালোই লাগে। আর যদি চিংড়ি দিয়ে হয় তাহলে কোনো কথাই নাই। তবে আমি চিংড়ি ,মসুরের ডালের রেসিপি তা দেখেছিলাম আমার এক আপুর কাছে। ওদের বাসায় বেড়াতে যাওয়ার পর এই রেসিপিটা রান্না করেছিলো। খেয়ে বেশ ভালো লেগেছিলো। তারপর এই রেসিপিটা রান্না করলাম। আমার কাছে ভালোই লেগেছে। আশা করি আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে। চুলন শুরু করা যাক।
|
|---|
প্রথমে একটি হাড়িতে তেল গরম করে নিব,তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।
চিংড়ি গুলো ভালো করে কষিয়ে নিব।
তারপর আদা রসুন পেস্ট, হলুদ গুড়া দিয়ে কষিয়ে নিব।
কষানো হয়ে গিয়েছে।
পুঁইশাকগুলু দিয়ে দিবো।
কষানো হয়ে গিয়েছে। উল্টিয়ে পাল্টিয়ে মসুরের ডাল গুলো দিয়ে দিব।
উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কাঁচা মরিচ দিয়ে দিব।
তারপর সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে নিবো।
প্রয়োজন মত ঝোল রেখে লবন চেটে দেখে উঠিয়ে নিব।
হয়ে গেলো চিংড়ি মাছ ও মসুরের ডাল দিয়ে পুঁইশাকের রেসিপি। আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।
|
|---|
| device | samsung SM-A217F |
|---|---|
| Location | Dhaka |
| Photograpy | recipe |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
চিংড়ি মাছ আমার পছন্দের একটি মাছ। যে কোনো ভাবে রান্না করলে চিংড়ি মাছ খেতে খুব ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর করে চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক আর মসুরের ডাল রান্না করেছেন। আপনার রেসিপিটা দেখতে লোভনীয় লাগছে। খেতেও নিশ্চয়ই মজা হয়েছে। এভাবে রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপু আমি পুইশাক ও চিংড়ি মাছ দিয়ে রান্না করেছি।কিন্তু পুইশাক, চিংড়ি, ও মসুরের ডাল দিয়ে কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে।প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। একদিন অবশ্যই তৈরি করব।ধন্যবাদ আপু ইউনিক একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য।
চিংড়ি মাছ ও মসুরের ডাল দিয়ে পুঁইশাকের রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
পুঁইশাক আমার ভিষন পছন্দের খাবার।আর মসুর ডাল দিয়ে রান্না করলে তো আরো ভালো। সাথে চিংড়ি মাছ।আহা দেখেই জিহবায় পানি চলে আসছে।বেশ লোভনীয় লাগছে আপু। ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
পুঁই শাক অনেক মজার একটি শাক পুঁইশাক যে কোনো ভাবে রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। চিংড়ি মাছ দিয়ে তো যে কোন কিছু রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি পুঁইশাক দিয়ে চিংড়ি মাছের সাথে মসুর ডাল রান্না করেছেন খেতে অনেক ভালো লাগবে। দেখে বুঝা যাচ্ছে কথাটা মজার হবে। অনেক ধন্যবাদ আপু রেসিপিটা দেখে অনেক ভালো লেগেছে আমার কাছে।
আপনার আপুর বাসায় বেড়াতে গিয়ে সেখান থেকে এই রেসিপিটি দেখার পরে অবশেষে আপনি নিজেই এই রেসিপিটি তৈরি করেছেন জেনে খুবই ভালো লাগলো। পুঁইশাক দিয়ে মসুরের ডাল রান্না করলে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে আমি অনেকবার খেয়েছি। আপনার এই রেসিপিটি আপনি দারুন ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু ছিল। মজাদার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
চিংড়ি মাছ ও মসুরের ডাল দিয়ে পুঁইশাকের রেসিপিটা দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে। আমি কয়েকদিন আগে চিংড়ি মাছ দিয়ে পুঁইশাক রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। আর আপনি সাথে মসুরের ডাল দিয়েছেন। পুঁইশাক আমার খুব পছন্দের একটি সবজি। আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে। যাইহোক এতো মজাদার একটি রেসিপি ধাপে ধাপে আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আজ আপনি আমাদের মাঝে দারুন একটি রেসিপি উপস্থাপন করেছেন দেখে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আমার কিন্তু সবচেয়ে বেশি ভালো লেগেছে এই রেসিপি ডাউল আর পুঁইশাক দিয়ে রান্না করেছেন দেখে। রান্নার প্রত্যেকটা ধাপ গুলো আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে।