রুপচাঁদা শুটকি মাছ ভুনা রেসিপি।
আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
১৫ই জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১বঙ্গাব্দ ।
২৯মে ২০২৪খ্রিস্টাব্দ ।
|
|---|
রিমেলের ফলে আমাদের বাসায়ও বেশ ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। এই যেমন আমি বেশ অসুস্থ, তার উপর আমাদের বিদ্যুৎ এর ফেস চলে গিয়েছে যার জন্য আমাদের বাসায় ভোল্টেজ কমে গিয়েছে। এই জন্য ফ্রিজ চলে না তাই ফ্রিজের জিনিসপএ নষ্ট হয়ে গিয়েছে। নেটের অবস্থা আর না বা বললাম।যার জন্য কোন কাজ করা যাচ্ছে না মোবাইল এর নেটওয়ার্ক ও বাজে অবস্থা। যাই হোক প্রতিদিনের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি।আমি আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করবো।সেটা হচ্ছে আমার প্রিয় রেসিপি শুটকি মাছ ভূনা।বেশ কিছু আগে কক্সবাজার থেকে রুপচাঁদা শুটকি আনা হয়েছিলো। রান্না করবো করবো করে করা হচ্ছিলো না আজকে সিদ্ধান্ত নিলাম আজকে রান্না করবো, রান্না করতে যেয়ে দেখি অনেক উপকরন নেই পরে আর কি করার ভেবেছি যখন রান্না করবোই যেগুলো নেই সেই গুলো ছাড়াই রান্না করবো তাহলে চলেন দেখে আসি।
প্রয়োজনীয় উপকরণ |
|---|
| উপকরন | পরিমান | |||
|---|---|---|---|---|
| রুপচাঁদা শুঁটকি | প্রয়োজনমতো | |||
| পেঁয়াজ | প্রয়োজনমতো | |||
| লবন | সামান্য | |||
| আদা রসুন পেস্ট | ২ চা চামচ | |||
| মরিচের গুড়া | ১ চা চামচ | |||
| তেল | পরিমান মতো | |||
প্রস্তুত প্রণালী |
|---|
১ম ধাপ |
|---|
তেল গরম করবো।
২য় ধাপ |
|---|
শুঁটকি গুলো ভেজে নিব।
৩য় ধাপ |
|---|
তারপর পেঁয়াজ গুলো দিয়ে দিব।
৪র্থ ধাপ |
|---|
পেঁয়াজ গুলো লাল করে নিব।
৫ম ধাপ |
|---|
আদা রসুন পেস্ট দিয়ে দিব।
৬ ষ্ঠ ধাপ |
|---|
হলুদ মরিচ ও লবন কষিয়ে নিব।
৭ম ধাপ |
|---|
ভালো করে কষিয়ে নিব।
৮ম ধাপ |
|---|
)
পানি দিয়ে দিব।
৯ম ধাপ |
|---|
ভাজা শুটকি গুলো দিয়ে দিব।
১০ম ধাপ |
|---|
উপর দিয়ে তেল উঠে আসা অব্দি অপেক্ষা করবো
।
হয়ে গেলো আমার আজকের রেসিপি রুপচাঁদা শুটকি মাছ ভুনা। তাহলে কেমন হয়েছে অব্যশই কমেন্টের মাধ্যমে জানাবেন।
তাহলে আজকে এই অব্দি।আবার আসবো অন্যকোন দিন অন্যকোন পোস্ট নিয়ে সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ
| device | Galaxy A13 |
|---|---|
| Location | Dhaka |
ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht
JOIN WITH US ON DISCORD SERVER
Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power
| 250 SP | 500 SP | 1000 SP | 2000 SP | 5000 SP |
আপনার শেয়ার করা এই রেসিপি দেখে যেন আমি কোন ভাবে লোভ সামলাতে পারছি না। এর আগে আমি এর রূপচাঁদা মাছের অনেক রেসিপি খেয়েছি কিন্তু এভাবে কোন সময় খাওয়া হয়নি। আদা ব্যবহার করার ফলে এটা আরো বেশি সুস্বাদু হয়েছে বলে আমার কাছে মনে হয়।
এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখবেন, আশা করি অনেক ভালো লাগবে।ধন্যবাদ
আপু আপনি খুবই সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। আজকে আপনাদের শেয়ার করা রেসিপিটি ছিল রূপচাঁদা শুটকি মাছ ভুনা রেসিপি। আসলে আপুর শুটকি মাছ কখনো আমার খাওয়া হয়নি। তবে শুটকি মাছের তরকারি খেতে নাকি খুব স্বাদ হয়। সেটা আজকে আপনার পোস্টের মাধ্যমে দেখে বুঝতে পারলাম। দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব স্বাদ হয়েছে ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য ।
শুঁটকি অনেকেই খায় না,আবার অনেকেই বেশ পছন্দ করে ধন্যবাদ
আসলে আজকে পোষ্টের সময় আমার মনে হচ্ছে আপনার ছবিগুলো উল্টো হয়ে গেছে। অর্থাৎ প্রথমে যে ছবিটি থাকার কথা সেই ছবিটি একদম শেষে এসেছে এবং একই সাথে পর্যায়ক্রমের শেষের যে ছবিটি থাকার কথা সেই ছবিটি প্রথমে চলে এসেছে। যাইহোক এই রূপচাঁদা মাছের শুটকি আমি এই সর্বপ্রথম দেখতে পেলাম। যদিও এখানে আমাদের বিভিন্ন ধরনের মাছের শুটকি পাওয়া যায় না। আরে শুটকিটি দেখে মনে হচ্ছে যে এই ধরনের রেসিপিটি খেতে অনেক বেশি ভালো ছিল।
না ঠিকই তো আছে দেখলাম।বুঝতে পারছি না আপনি ভুল দেখেছন নাকি আমি।🙂🙂।ধন্যবাদ দাদা
শুটকি ভর্তা খেতে আমার কাছে৷ অনেক ভালো লাগে।তবে রূপচাঁদা মাছের শুটকি ভর্তা কখনো খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে লোভ সামলানো মুশকিল। সত্যি আপু খেতে নিশ্চয় অনেক মজা হয়েছিল।ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আমিও এই প্রথম খেলাম বেশ ভালো খেতে এইটা।ধন্যবাদ আপু আপনাকে
আসলে ভুনা জাতীয় রেসিপি গুলো খেতে আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে। তাছাড়া আপনার তৈরি রুপচাঁদা শুটকি মাছ ভুনা রেসিপি দেখে ভীষণ লোভ লেগে গেলো। এধরনের রেসিপি গুলো দিয়ে গরম গরম ভাত খেতে অনেক বেশি মজা লাগে। ধন্যবাদ তৈরির প্রতিটি ধাপ সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপন করার জন্য।
আসলেই ভূনা জাতীয় খাবারের স্বাদই আলাদা।ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর মতামত দেওয়ার জন্য।
যদি সেরকম কোন ঝড় হয় তাহলে বাংলাদেশের অধিকাংশ এলাকার অবস্থা এইরকম হয়। বিদ্যুৎ থাকে না নেটওয়ার্ক সমস্যা আরও অনেক কিছু।
শুটকি আমার খুব যে পছন্দের সেটা বলব না। রুপচাঁদা শুটকি ভুনা রেসিপি টা দারুণ তৈরি করেছেন আপু। রেসিপি টার প্রতিটা ধাপ খুবই সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য।
শুটকি মাছ ভুনা ভীষণ সুস্বাদু রেসিপি আমার কাছে।আপনি চমৎকার সুন্দর করে শুটকি মাছ ভুনা করেছেন এবং আমাদের সাথে শুটকি মাছ ভুনা তৈরি পদ্ধতি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু চিংড়ি মাছ ভুনা পদ্ধতি আমাদের সাথে ভাগ করে নেয়ার জন্য।