Top Martes 09/05/2023 de Cocina. Espaguetti con crema de Calabacin.
Saludos a todos mis estimados amigos de #teamvenezuela
Mi plato listo para degustar
INGREDIENTES A UTILIZAR
Los ingredientes
PROCEDIMIENTO
PRIMERO: Vas a lavar bien todos lo que vas a utilizar y los calabacines le quitas un poco la concha verde pero no en su totalidad y las cortas en cuadritos y la pones a sancochar hasta que ablande y luego la dejas en un colador estilando toda la agua.
Cocinando el calabacín
SEGUNDO: Acá los ingredientes a utilizar para la crema cebolla picadita, ajos triturados y hojitas verdes cilantro y perejil.
Los ingredientes a utilizar
TERCERO: Luego en una sarten agrega una cucharada grande de mantequilla y sofrie hasta derretir.
Agregando la mantequilla
CUARTO: Después agrega los ingredientes a la sartén donde derretiste la mantequilla hasta que cristalice la cebolla y le agregas oregano y apaga.
Sofriendo los ingredientes
QUINTO: Luego tomas la salchicha y la rayas por el lado grueso del rayo.
La salchicha rayada
SEXTO: Mientras tanto pon los espaguetti a cocinar y agrega sal al gusto y una vez que esten listo lo mantiene en la olla hasta que llegue la hora de preparar.
Cocinando el espaguetti
SEPTIMO: Luego en la licuadora vas agregar los calabacines que previamente habías cocido y los ingresientes sofrito lo echas y después bate hasta que quede una crema homogenea y agregas sal al gusto.
Batiendo todo para la mezcla
OCTAVO; Una vez que hayas batido toda la crema la pones a cocinar y le agregas la salchicha rayada y remueve todo.
Crema lista y le agregar la salchicha rayada
NOVENO: Y una vez que haya removido la crema con la salchicha te queda así y espera que cuando empiece hervir apaga y te queda así lista para agregar a los espaguetti.
Remover la crema
DECIMO: Ya listo todos los ingredientes procedo mezclar los espaguetti con la crema puedes hacerla por parte agregas crema y espaguetti poco a poco hasta que todo se mezcle.
Mezclar la crema y echar los espaguetti
DECIMO PRIMERO: Y así te queda tu plato una vez que mezcla todo sirve y le agregas dos cucharadas de crema de leche y polvorea con oregano y listo para degustar.
Mi presentación de mi plato
Espero que te guste es muy nutritivo y saludable y ves que es fácil su preparación y sin tanto ingredientes y lo puedes acompañar con lo que tu quieras.
Gracias por visitarme y leerme.
Todas las fotos son tomadas con mi celular LOGICL55B.
SALUDOS Y BENDICIONES
You made everything including the sauce.
@quiaratiby, en casa siempre compramos calabacín mi esposa la utiliza para preparar pasta estar con vegetales o pollo con vegetales.
Aunque no sabíamos cómo preparar una crema de calabacín la cual veo como una buena opción para preparar una comida diferente.
Tu explicación muy precisa y detallada de cada uno de los pasos que realizaste para preparar tu crema.
Me encantó tu participación en martes de cocina Te felicito.
Me despido deseándo tengas un feliz día.
Gracias por tu grata visita y comentario amigo @albenis y me alegro que te haya gustado mi plato de hoy hazlo es muy exquisito ese día que lo prepare volvimos a comer en la cena mi hijo y mi esposo cuando lo hago se comen dos platos así que hago bastante prueba y verás saludos y bendiciones un abrazo.
Feliz tarde
Que buena receta amiga, debo hacerla porque se ve muy rica, el paso a paso fue excelente porque me puedo guiar fácilmente, buen apetito, saludos.
Gracias amigo hazla y veraz que no te arrepentirás es deliciosa gracias por tu visita y comentario agradable saludos y bendiciones feliz tarde.
La pasta es muy sabrosa y si la acompañas con una sabrosa crema como esa, queda para chuparse los dedos, me copio la receta.
Amiga se entendió muy bien el paso a paso de la preparación.
Gracias por compartir tu receta.
Gracias amiga me alegro que te haya gustado tiene todo el permiso para copiarla y cuando la hagas me informa cómo te quedó. Feliz noche un abrazo.