Siapa sih yang tidak suka dengan brokoli hijau? brokoli hijau adalah sayuran kesukaan saya, walaupun harganya dijual mahal di daerah saya, saya tetap membelinya demi membuat masakan yang lezat dari bunga brokoli yang enak ini.
seperti pagi ini, sama segera menyiapkan bahan-bahan untuk membuat sayur sop dengan bahan utama adalah brokoli hijau dan tahu putih, bagaimanakah rasanya, tidak diragukan lagi sudah tentu rasanya sangat lezat bagi pecinta sayur, campuran bunga brokoli yang hijau ini akan memperindah masakan ditambah dengan warna wortel yang orange mempercantik hidangan.
mari kita membuat resep yang satu ini, teman-teman Hari ini saya akan membagikan resep sayur sop brokoli hijau dan tahu, semoga kalian suka, bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut
Ingredients
- brokoli hijau
- tahu satu potong
- wortel satu buah
- kentang
- daun sop dan daun bawang
- tomat 1 buah
- udang yang sudah dipotong-potong
- minyak goreng
bahan-bahan yang diblender
- bawang merah 3 siung
- bawang putih 2 siung
- cabe rawit tempat buah
- kunyit setengah ruas jari
- kemiri 3 butir
- lada 4 butir
- buah pala sedikit.
bahan untuk menumis
- 1 siung bawang merah yang sudah diiris tipis
- kapu laga 2 butir dan bunga lawang
cara membuatnya
steep 1
cuci bersih bahan B, saya memasukkan dalam saringan lalu saya cuci bersih bahan tersebut, selanjutnya saya masukkan ke dalam blender dan saya tambahkan sedikit air lalu saya haluskan bahan B hingga menjadi bumbu, sisihkan.
lalu saya ambil bahan A saya potong potong, untuk wortel saya potong dan bentuk menjadi bentuk bunga, daun sop dan daun bawang juga saya potong potong, kentang juga saya potong, tahu potong dadu, udang saya potong kecil kecil potong sesuai dengan gambar dibawah;
🍲How to make this broccoli vegetable soup?🍲 |
|---|
- hidupkan api kompor, letakkan kuali diatasnya.atur suhu api ukuran sedang.
- masukkan bumbu yang sudah diblender tadi (bahan B), aduk dan tambahkan air sedikit hingga bumbu mendidih.
- masukkan udang yang sudah dipotong potong, kedalam wajan, masukkan wortel dan kentang.
- Tambahkan sedikit air, tambahkan air, jika wortel dan kentang sudah sedikit lembek tambahkan brokoli hijau dan tahu yang sudah di potong segi empat.
Tambahkan air sedikit lagi sebelum akhirnya sayur sop mendidih dengan sempurna, uji rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam kalian juga bisa menambahkan penyedap rasa jika kalian suka, sebelum api dimatikan masukkan daun sop dan tomat yang sudah dicincang lalu api dimatikan.
Tunggu dingin sayur sop siap dihidangkan dan disajikan dengan menu lainnya, saya menyajikan menu sayur sop ini dengan udang peyek udang dan ikan goreng ada juga tahu goreng ini akan sangat lezat jika dimakan panas-panas dengan nasi.
Selamat mencoba teman-teman resep yang saya bagikan kali ini, sungguh sangat senang hati saya jika resep saya kalian coba di rumah.
Sampai bertemu di blog saya selanjutnya dengan resep yang berbeda. Salam sayang dari saya Prilly terima kasih.
This article was published by
Ig: @naurasuhailaa | @prilly
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Postingan ini telah di-upvote/didukung oleh Tim 7 melalui @philhughes. Tim kami mendukung konten yang bermanfaat bagi komunitas.