Cotufas Dulces

Buenas noches comunidad de Wherein espero que estés muy bien.
Hoy en la tarde hice unas ricas cotufas caramelizadas y quería compartir como las hago. Primero preparo las cotufas y las coloco en un molde o una taza en la que sea fácil distribuir el caramelo, cuando estén listas les coloco un poquito de sal que no queden ni simple ni saladas, luego en una olla pequeña coloco una taza pequeña de azúcar (esto depende de la cantidad de cotufas que hagan) y la coloco a fuego bajo revolviendo constantemente y cuando tengas ese color dorado característico del caramelo lo apagó y lo íntegro a las cotufas.

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